Mint minden új év, így 2019 is azzal kezdődik, hogy a különböző szakértők „megjósolják” az idei trendeket, legyen szó divatról, étkezésről, lakberendezésről, életmódról, utazásról vagy akár borokról. De nem is annyira „jóslatok” alapján születnek ezek a trendek, hanem a jelenlegi tendenciákat követve, és a világ apróbb-nagyobb változásainak, szokásainak átalakulását figyelembe véve következtetnek az adott év várható irányzataira. De melyek ezek a bor világában? (tovább…)

A jó borokat nem csak pohárból szeretjük fogyasztani, nézni legalább annyira érdemes őket. Egész biztosan mindenkinek van legalább egy kedvenc filmje, melyben ez az isteni nedű központi szerepet játszik. Ezek az alkotások egy másik világba repítik a nézőt, és kicsit az ábrándozó, utazni és kóstolni vágyó énünket helyezik előtérbe. Ezeket nézve szívünk szerint azon nyomban kedvünk lenne összepakolni, és borkóstoló túrára indulni szeretteinkkel. (tovább…)

Legyen szó elnevezésekről, pincetitkokról vagy különleges termékekről, minden márkának megvannak a maga kis titkai, apró történetei, amelyekről csak igazán kevesen tudnak. Nincs ez másképp a Dubicz Borászat és Szőlőbirtokkal sem. Lássuk hát, melyek azok az érdekességek, amelyeket valószínűleg ti sem tudtatok a borászat szövevényes történetéről, származásáról. (tovább…)

Gyakran hallhatjuk borokkal kapcsolatosan az „egyensúlyos” vagy „harmonikus” kifejezéseket, jelzőket. Sőt, időnként becsúszik a „kerek” szócska is. Közben pedig olyan jellemzéseket is hallhatunk, olvashatunk, hogy valami „kilóg” a borból, netán az valami miatt erre-arra „billen”.  Mit is kell pontosan értenünk e kifejezések hallatán, tehát mitől kerül és marad egyensúlyban egy bor, és miért is fontos ez? (tovább…)

A cím már önmagáért beszél. Legyen az rozé, fehér vagy vörös, az általatok legjobban kedvelt borok palettája rendkívül széles. Minden kategóriában más és más bor lett a kedvencetek 2018-ban. (tovább…)

Elérkeztünk az év egyik – számunkra – legkedvesebb és leghálásabb témájához: az elmúlt esztendő évértékelőjéhez. Ahogy 2017, úgy 2018 sem telt izgalmak nélkül, így megpróbáltuk sorra venni az év csúcspontjainak számító eseményeket. (tovább…)

Szeretjük, tiszteljük, használjuk és élvezzük. A bor mindennapjaink része. Ezerarcú nedű, melyben mindenki megtalálja a maga ízlésének leginkább tetszőt. De kinek mit is jelent igazán? Új sorozatunkban ismert emberek mesélnek erről. Ezúttal Sándor Orsi televíziós műsorvezetőt kérdeztük.
 (tovább…)

Vajon milyen lesz az idei évjárat? Ez a kérdés legtöbbször inkább a szőlő érése során, tavasszal vagy nyáron, illetve ősszel, szüret környékén hangzik el, pedig már év elején, január 22-én is következtethetünk az idei év várható termésére. Persze csak akkor, ha hiszünk az olyan, időjárás- és termes előrejelző megfigyelésekben, illetve jóslatokban, mint amilyenek például a Vince napi hagyományok. (tovább…)

Minden évben összegezzük a legnagyobb népszerűségnek örvendő cikkeket, témákat. Idén sincs ez másképp. A legsikeresebb öt témát elevenítjük fel a kedvetekért. (tovább…)

Bár jelenleg a szőlőhegy kicsit csendesebb időszakát éli, hamarosan újra elérkezik az aktív szőlőmunkák ideje. Amint véget ér a szőlőnövény nyugalmi periódusa, és megkezdődik a nedvkeringés, a szőlőtőkéket körülvevő természet is életre kel. Ezzel együtt a szőlőt veszélyeztető különböző baktériumok, gombák is megkezdik korántsem áldásos tevékenységüket. De hogyan tudunk ellenük védekezni? (tovább…)