Napi egy pohár bor hatása az egészségre

Az egészség világnapja kapcsán elgondolkodtunk és utánajártunk, mit takar valójában egy pohár bor hatása az egészségre.

Baráti beszélgetések, családi összejövetelek, egy randi vagy egy csendes este otthon – számos olyan alkalom juthat eszedbe, amikor jól esik elkortyolni egy kis bort. De belegondoltál már, mit takar egy pohár bor hatása az egészségre nézve? Mit mond a tudomány? Ennek jártunk kicsit utána, méghozzá az egészség világnapjának apropóján.

Mit érdemes tudni az egészség világnapjáról?

Április 7-e az egészség világnapja: 1948-ban ezen a napon kezdte meg működését az ENSZ erre szakosodott intézménye, az Egészségügyi Világszervezet, vagy röviden, ahogy már biztos számtalanszor láttad leírva, a WHO. A világnapnak minden évben van valamilyen mottója, például 1998-ban, a szervezet 50. születésnapján az anyaságot, 2022-ben bolygónk jólléte és a mi egészségünk közti kapcsolatot, 2023-ban pedig az egészséghez való jogot állította a középpontba.

Lehet-e az alkohol egészséges?

Erre a kérdésre még a legnagyobb tudósok szerint sem egyszerű a válasz, de rendszeresen jelennek meg olyan tanulmányok, amelyek szerint a mértékletes borfogyasztásnak igenis lehetnek egészségügyi előnyei.

Mit is jelent valójában az, hogy mértékkel iszunk?

Ezt Te is biztosan hallhattad vagy olvastad már, de a mértékletes borfogyasztást nem árt, ha itt és most pontosan tisztázzuk, ha már úgyis a témánál vagyunk.

Ha megnézzük, hogy úgy általában mennyi egy üveg bor alkoholtartalma, akkor az ajánlások szerint 1.5 dl körüli mennyiség, vagyis nagyjából egy pohárkányi mértékletesnek számít. A nők esetében ennél kicsit kevesebbet ajánlott a pohárba tölteni, a férfiaknak viszont lehet egy picit többet is.

Napi egy pohár bor hatása az egészségre: milyen előnyökkel járhat?

Talán az egyik legfontosabb, hogy a jó minőségű vörösborból értékes antioxidánsokhoz juthat a szervezetünk. A polifenolokról, különösen a flavonoidok és a rezveratrol néven ismert antioxidánsokról a kutatók feltételezése elég erős, hogy ezek segíthetnek védeni a sejteket és a szöveteket a károsodástól. Ez pedig azért fontos, mert így kivédhetők lehetnek egyes ráktípusok illetve a szívbetegségek is.

Ha már a polifenolokat említettük, ezek a vegyületek az érelmeszesedés elleni harcban is hasznos segítőtársaink lehetnek. Egy, a Circulation című szaklapban megjelent tanulmány pedig arra világít rá, hogy napi egy-két ital fogyasztása mintegy 12%-kal növeli a „jó”, HDL-koleszterinszintet, csökkentve az artériák eltömődéséért felelős anyagok mennyiségét.

Ezen kívül napi egy pohár vörösbor fogyasztásával jót tehetsz a bérendszerednek, csökkentheted a stresszt és a szorongást (amiért ismételten a fent említett polifenoloknak jár a köszönet), és a végén még jobban is alhatsz.

Kockázatok és mellékhatások

Természetesen, ha tartósan gyógyszert szedsz vagy bármi olyan egészségügyi kockázatról tudsz, ami miatt lehet, hogy napi szinten nem tenne jót egy pohár bor, beszélj az orvosoddal, illetve ne feledd, amit például a Harvard kutatói is megállapítottak: ha az egészségi állapotod megengedi az alkoholfogyasztást, akkor is a mértékletesség a kulcs, na meg az, hogy kiváló minőségű borok közül válogass.

Itt a tavasz, jöhet egy kirándulás a Mátrában? Javaslunk is gyorsan nem is egy, hanem három csodás kirándulóhelyet, és oda passzoló Dubicz borokat is, ha megszomjaznál kirándulás közben.

Április közeledtével újra előkerülnek a könnyű túracipők, a vékonyabb kabátok és a jó kis hátizsákok, amelyek szuper kirándulásokra kísérhetnek a verőfényes tavaszi napsütésben. Irány a természet: végre felfedezheted azokat a helyeket, amelyekről télen talán csak videókat nézegettél az Instán. Hova mennél először? Ha még nincs ötleted, hadd mutassunk most három szuper kirándulóhelyet a Mátrában, ahová természetesen az úti célodhoz illő Dubicz-borok is elkísérhetnek.

Kirándulás a Mátrában: 3 fantasztikus hely, és persze, a hozzájuk illő borok

1. Vörös-kő kilátó: Nem akarsz sokat gyalogolni, de igazán különleges helyre vágysz, ahonnan meseszép a kilátás? Akkor a Vörös-kő kilátó lehet a következő úti célod. A kinézetében nem kicsit retró, sőt, inkább az 1900-as évek elejét idéző építményt Mátraszentlászlóról kb. 500 méteres sétával érheted el, fentről pedig csodás körpanoráma tárul eléd: szép időben akár a Magas-Tátráig is elláthatsz!

Milyen bort vigyél magaddal? Ha laza tavaszi délután a barátokkal a Vörös-kő kilátónál, akkor a táskátokban ott a helye egy-két üveg Kékfrankos Rosénak és némi szénsavas ásványvíznek is, hogy ahogy a természetben töltött időt, úgy a rosé fröccsöket is a saját igényeitekre szabhassátok.

2. Ilona-völgyi vízesés: Parádfürdő közelében található hazánk legnagyobb természetes vízesése, a 10 méter magas Ilona-völgyi vízesés. Az oda vezető sétaút gesztenyefákat, idilli pihenőhelyeket és több szuper piknikezési lehetőséget is kínál, érdemes tehát célba venni azzal, akit szeretnél levenni a lábáról.

Milyen bort vigyél magaddal? Egy ilyen gyönyörű, romantikus helyhez jól passzol egy finom fehérbor. Elegáns, gyümölcsös és citrusos Chardonnay-nk tökéletes kísérője lehet egy pikniknek vagy akár csak egy félórás fűben pihenésnek is ezen a csodás környéken.

3. Sár-hegy: Gyöngyös környékének hatalmas szőlőskertje csúcsboraink termőhelye, de egyben csodaszép kirándulóhely is. Indulj el a Mandula tanösvényen, és ismerd meg ennek a mesébe illő természetvédelmi területnek az élővilágát, fennsíkjait, na meg a Szent Anna-kápolnát. A hegytetőre érve pedig olyan körpanorámás kilátásban gyönyörködhetsz, amit nem felejtesz el.

Milyen bort vigyél magaddal? Ha már dűlő-szelektált, prémium boraink termőhelyén kirándulsz, a legjobb választás megkóstolni valamelyiket ezek közül. Sárhegy Kékfrankosunk vaníliás-szedres-étcsokis aromáit ugyanúgy izgalmassá teszi az újhordó bársonyos karaktere, mint a sav és a test egyensúlyát kínáló Sárhegy Olaszrizlingünket. Válaszd ki a kedvenced, kortyolj bele, és merülj el a tökéletes tavaszi pillanat varázsában.

Inkább Te magad fedeznéd fel a Mátra csodáit? Az internet számos ötlettel és lehetőséggel segít benne, mi pedig minden túrád, kirándulásod mellé tudunk egy isteni bort ajánlani – nézz körül webshopunkban, és találd meg, mi kerül a hátizsákodba, mielőtt elindulnál a Mátra szebbnél szebb kirándulóhelyei felé!

Az egyház mellett a népi hagyományok szempontjából is fontos március 25-e, Gyümölcsoltó Boldogasszony napja, amelyhez egy nagyon kedves boros hagyomány is kötődik.

Akár hittanóráról, akár az olvasmányaidból ismerős, a Gyümölcsoltó Boldogasszony (latinul: Annuntiatio Beatae Mariae Virginis) napja kapcsán beugorhat, hogy március 25-ére esik, és hogy ez a nap Jézus fogantatásának, illetve a születése hírüladásának főünnepe. De nemcsak ezért jelentős nap, hanem azért is, mert a népi hagyományokban a természet megújulásával és a mezőgazdasági munkákkal kapcsolatban is szerepet kap. Sőt, egy nagyon kellemes boros hagyomány is kapcsolódik hozzá, amit szintén bemutatunk röviden, de haladjunk csak szép sorjában.

Gyümölcsoltó Boldogasszony napja: a tavasz és az újjászületés ünnepe

Ez a jeles nap tehát több dolgot is jelképez. Egyrészt a termékenység, illetve a tavasz és az újjászületés ünnepét, na meg a mezőgazdasági munkák kezdetét a kertben és a szőlőben (erre mindjárt rátérünk). De az ember és a természet kapcsolatának megújulása, valamint ember és ember, vagyis a közösségi összetartozás szempontjából is jelentősnek tekinthetjük március 25-ét. Ilyenkor azon túl, hogy a régi hagyományokat eleveníthetjük fel, a fiatalabb generációt is felkészíthetjük arra, hogy egyszer majd ők hordozzák a sok-sok évszázad alatt összegyűlt tudást és hitet.

Szokások és hiedelmek

Mint sok más jeles naphoz, Gyümölcsoltó Boldogasszony napjához is kötődik pár szokás és hiedelem, melyek közül az egyik legelterjedtebb a frissen oltott fákhoz kapcsolódik. Zagyvarékason és a Mura-vidéken is elterjedt, hogy az ilyenkor oltott fát nem szabad letörni vagy levágni, mert vér folyna belőle. Az Ipoly vidékén vérzés helyett „csak” szerencsétlenségtől tartottak ilyen esetben. Szegeden pedig azt a bölcsességet követték, hogy a szemzett fából nem jó másnak adni, mert ezzel a termést odaadnák.

Elődeink természetesen a várható időjárást is próbálták megjósolni abból, amit március 25-én tapasztaltak. Az előbb már említett Ipoly vidékén például úgy tartották, hogy „Gyümölcsoltó hidege téli hónapnak megölője”. A Gyimes-völgyben viszont az terjedt el, hogy ha ezen a napon rossz idő van, akkor rossz tavasz várható. Máshol a békákat figyelték, mert ha ezen a napon megszólalnak, még negyven napig hideg idő várható.

Hogy jön ide a bor?

Az ünnep hazánkban kapta meg a „gyümölcsöltó” megjelölést, ami a gyümölcsfák tavaszi oltásának és a szőlő metszésének kezdetére utal. A gazdák ilyenkor már intenzíven reménykedtek a tavasz eljövetelében, amire egy kicsit meg is próbáltak rásegíteni. Így alakult ki bizonyos helyeken egy szerintünk nagyon szerethető hagyomány a Gyümölcsoltó Boldogasszony napja kapcsán: eszerint ilyenkor kukoricát pattogtattak és vörösbort ittak, hogy segítsék a fák, növények és persze a szőlő “vérének” a gyarapodását, na meg a rügyek kipattanását.

Jól hangzik, ugye? Ennél egyszerűbben és nagyszerűbben nem is segíthetnénk a tavasz tartós eljövetelét! Nincs is más dolgod, mint beszerezni a popcornt és kedvenc Dubicz vörösborodat, aztán áthívni a barátokat egy különleges tavaszváró bulira – mi már most látjuk, hogy rajtatok nem fog múlni, hogy tartósan is velünk maradjon a tavasz!

Bár a borászatokban télen sem áll meg az élet, a jó idő beköszöntével minden és mindenki még aktívabbá válik: végre elkezdődhetnek a legfontosabb tavaszi munkák a szőlőben. Lássuk ezeket!

A márciussal nemcsak hogy megérkezett, hanem valósággal berobbant életünkbe a jó idő, így Borászatunknál is hamarosan kezdődnek legfontosabb tavaszi munkák a szőlőben. Lássuk, milyen teendőket kell beiktatnunk, hogy idén is minden törődést megkapjon a szőlő, ami a kiváló minőségű, bő terméshez kell – aminek köszönhetően senkinek nem marad majd üresen a pohara a szüret után.

Az egyik legfontosabb teendő: a metszés

Lehet, hogy a téli álmot eddig csak a medvék vagy a mormoták kapcsán emlegetted, de talán már hallottál róla, hogy a szőlő esetében is beszélhetünk egy nyugalmi időszakról. Ez egy körülbelül négyhónapos időszakot jelent, és március végével, április elejével ér véget. Ekkorra nemcsak a tavaly növekedett felesleges vesszőtömeget érdemes eltávolítani a metszéssel, hanem felkészülünk a várható növekedésre, illetve majd a termésre is.

A metszés lényege, hogy levágjuk a tavaly nőtt hajtások nagy részét, amivel a megmaradt rügyeket intenzív fakadásra késztetjük. A rügyekben komplett hajtáskezdemények találhatók, amelyekből mind a levelek, mind a termés ki fog fejlődni. Tehát a rügyek számával mind a lombok, mind a fürtök mennyiségét tudjuk befolyásolni.

A metszésen túl: a legfontosabb tavaszi munkák a szőlőben

A nyugalmi időszak vége ideális lehet, hogy elvégezzük a metszést a szőlőben, de érdemes minél későbbre halasztani, nehogy fagykár érje a szőlőt. A metszés után pedig egy lemosó permetezés következhet, ami segíthet a gombafertőzések elleni védelemben.

Általában áprilisban indul be a hajtások növekedése, és természetesen ez is hozza magával a következő teendőket: innentől egészen a szőlő éréséig folytatódnak a növényvédelmi kezelések.

Zöldül a szőlő, fakadnak a rügyek – ezzel együtt viszont megjelennek a feleslegesnek tartott, úgynevezett fattyúhajtások is. Ezeket akkor érdemes letördelni – vagy más néven a hajtásválogatást elvégezni –, amikor a hajtások még fiatalok, mert ilyenkor jóval könnyebb velük a dolgunk.

Persze, sosincs könnyű dolga annak a borásznak, aki kiváló italokat szeretne készíteni a szőlőjéből, és emellett a mennyiség is fontos. Számos tényezőt kell figyelembe venni, a tavaszi munkáktól az időjárás szélsőségein át a szőlőbetegségekig. De nálunk, a Dubicz Borászat és Szőlőbirtokon idén is minden feltétel adott, hogy a már megszokott minőségben készíthessük el kedvenc boraidat, kellő mennyiségben, hogy senkinek se maradjon üresen a pohara!

Minden hölgy a személyre szabott ajándékoknak örül igazán, és ez a közelgő nőnap kapcsán is így van. Lássuk, milyen személyiséghez milyen bor passzolhat leginkább.

A nők sokoldalúak és sokfélék. Hiszen nemcsak egyszerre képesek zsonglőrködni a háztartás, a tanulás, a család, a gyerekek feladataival, és közben a saját hivatásuk kihívásait, a kisállatok szükségleteit, na meg a születésnapokat és más intézendőket is fejben tartják, hanem szeretteik és munkatársaik körében rendszeresen megmutatják azt is, milyen csodálatos és megismételhetetlen egyéniségek. Mert tényleg minden nő más és más! Érdemes ezt akkor is figyelembe venni, amikor nőnap előtt ajándékötleteken gondolkodsz a számodra legkedvesebb Hölgyek részére. Idén gondolj többre, mint a szokásos bonbon és egy-egy szál virág: lássuk, milyen személyiséghez milyen bor illik legjobban.

Éljenek a hölgyek: milyen személyiséghez milyen bor passzol?

Álmodozóknak: Az ábrándos lelkű nőknek egy füves, virágos, érett körtés jegyekkel elbájoló Sauvignon Blanc lehet a tökéletes választás.

Kalandvágyóknak: Aki soha nem mond nemet egy új kalandra vagy utazásra, annak egy ropogós savakkal hódító, bogyós gyümölcsös Cabernet Sauvignon Rosé telitalálat lehet, nem csak nőnapra.

Komoly hölgyeknek: A mély csendeket, a tartalmas beszélgetéseket, a belül megélt nagy érzelmeket dűlőszelektált, prémium vörösbor egészíti ki a legjobban.

Művészlelkeknek: Egy kis carpe diem, csipetnyi játékossággal megbolondítva: a Chardonnay lehet a művészlelkű hölgyek kedvenc bora.

Gourmet-knak: Akit minden étkezés során magával ragad a szín, a hang s az illat, annak egy fahordós tónusú Sárhegy Olaszrizling biztosan megdobogtatja a szívét.

Született szépségeknek: Egy szép nő elegáns, gyönyörű, friss és izgalmas, mi más is illene jobban a poharába, mint üde és szépséges Zsizsi Rosénk.

Édesszájúaknak: Fűszeres-trópusi gyümölcsös aromákkal kényeztető Prémium Traminink nőnapon is kiválóan passzol majd a bonbon, a csokoládé, az aprósütemények és a tortaszelet mellé.

Optimistáknak: Egy mindig az élet napos oldala felé forduló, önmagát és környezetét is derűsre hangoló nőt sokféle borral meglephetünk, meg fogja benne találni a hozzá legjobban illő jellemzőket. De talán a szőlővirágos-tearózsás, félédes Muscat Ottonel az egyik legjobb választás, amely egzotikus és illatos jegyeivel még édesebb mosolyra hangolja a született optimistákat.

Annak, akit a csípős humoráért is nagyon lehet szeretni: Egy üveg finom vörösbor, ahol a gyümölcsök bohókás jegyeit a fűszerek és a fahordós jegyek foglalják szépen keretbe – egy üveg Kékfrankos-Cabernet Franc érti a humort, és tudja, mikor lehet a következő szintre lépni.

Annak, aki visszafogott, elegáns, de szeret meglepetéseket okozni: Első pillantásra a Prémium Szürkebarát egy szép, elegáns, visszafogott bor, de már az első korty után kiderül, micsoda játékosság és virágözön rejlik a palackban!

A buli lelkének: Aki számára természetes, hogy a társaság középpontjában tölti az estét, annak a hölgynek a poharába tökéletesen illik egy kis Virgoncz, amely kerek savaival, bájosan virágos jellegével azonnal el tudja bűvölni a régi és új barátokat is.

Társaságkedvelőknek: Több mint valószínű, hogy nőnapon is valami jó kis baráti összejövetelt szervez, vagy épp egy buliba készül a hölgy? Akkor Party csomagunk telitalálat számára, melyben a minőség a mennyiséggel találkozik a jó borok terén.

Akinek mindig van mit ünnepelni: Az életet úgy jó élni, ha a legszebb pillanatokat igazán megéljük, és koccintunk is rájuk, hagyományainkat és céljainkat épp úgy szem előtt tartva, mint a jelen megünneplését. Egy önazonos, erős és öntudatos nő jól tudja ezt, ezért is fog nagyon örülni egy palack Zsizsinek.

Elfoglalt szuperanyáknak: Aki reggeltől estig zsonglőrködik a család idejével, teendőivel, miközben a saját listáját is kipipálja, az nagyon megérdemel esténként egy kis énidőt. Na meg egy könnyed, játékos bort, mint az Olaszrizling, amely tökéletessé teheti a feltöltődést.

Aki mindig mindenre gondol: Virgonc csomagunk hatféle kiváló borral ideális ajándék a legszuperebb szervezőnek, aki ugyanúgy figyel családja, mint legjobb barátai igényeire, és már azelőtt teljesít minden kívánságot, hogy azokat kimondanák.

Ahány nő, annyiféle személyiség – szóval még nagyon sokáig folytathatnánk a felsorolást, hogy kihez milyen bor illik a legjobban. De inkább azt javasoljuk, hogy nézz körül webshopunkban, és válassz a megajándékozni kívánt családtagok, barátok, munkatársak vagy épp szíved hölgyének személyisége szerint. Hidd el, a siker nem marad el!

Az étcsokoládé vörösborral klasszikus párosításnak tűnik. Lássuk, mikor működik, illetve mi működik még, ha arra vagyunk kíváncsiak, milyen csokihoz milyen bor illik.

Egy kellemes, romantikus vagy barátokkal töltött borozgatós estén mi csak egy szuperebb dolgot tudunk elképzelni, mint az a pillanat, amikor a kedvenc borodat bontjátok fel – mégpedig azt, ha egy kis csokoládé is kerül a bor mellé. Amellett, hogy a bor és csoki párosok mennyei szintre emelhetik az ízélményt, az sem mellékes, hogy egyes kombinációk az egészségre is jó hatással lehetnek. Kisokosunkból kiderül, milyen csokihoz milyen bor illik – mit mivel érdemes párosítani, de előtte jöjjön az igazság a vörösbor-étcsoki kombóról.

Vörösbor és étcsoki: tényleg klasszikus páros?

Biztosan nem tőlünk hallasz először erről a lehetőségről, ami nem véletlen, hiszen elég széles körben elterjedt, mennyire szuper kombináció lehet a vörösbor egy kis étcsokival. Ráadásul közös bennük, hogy magas antioxidáns-tartalmuk miatt kiváló egészségőrök, szóval ha „párban fogyasztod” ezeket, dupla antioxidáns-bombával kedveskedsz a szervezetednek. De hogy mit mivel, az tényleg nem mindegy. Csokival fogyasztva ugyanis a száraz vörösborok közül többnél érezheted a bort savanyúnak vagy keserűnek, amit a különböző típusú polifenol vegyületek „összeütközése” okoz. De vannak olyan kombinációk, amelyek remekül működnek, lássuk most ezeket!

Milyen csokihoz milyen bor illik?

Bár vannak, akik maradnak az étcsokoládé és a vörösbor párosánál, abban keresve a tökéletes kombinációt, az alacsonyabb kakaótartalmú csokik rajongói is szeretnék a lehető legízletesebben párosítani kedvenc finomságaikat.  Lássuk, mit érdemes választani, a saját ízlésedet követve.

0% kakaótartalmú fehércsoki: emellé jöhet egy-két pohárka a kései szüretelésű vagy muskotályos, édes borokból. Ilyen a mi rózsaszirmos, fűszeres, trópusi gyümölcsös Prémium Traminink, amelyet a 60 g/l maradék cukor tesz igazán csábítóvá.

25-40% közötti kakaótartalmú csokoládék: ezek mellé jól illik egy füves-virágos aromákban gazdag Olaszrizling, egy enyhén citrusos Chardonnay vagy pár korty a mezei virágokat és érett körtét idéző Sauvignon Blanc-ból.

44-55% kakaótartalmú csokik: isteni választás melléjük egy egyszerre könnyed és karakteres Kékfrankos-Cabernet Franc Cuvée, amelynek gyümölcsössége finom összhangot alkot a kakaóval.

60-70% kakaótartalmú étcsokoládé: ezek mellé egy magasabb alkoholtartalmú, fahordóban érlelt száraz vörösbor passzol leginkább, mint például egy merlot, syrah, vagy cabernet savignon. De tökéletes ízharmónia vár akkor is, ha dűlő-szelektált prémium tételünkből, a Sárhegy Kékfrankosból bontasz fel egy palackkal. Egyik csúcsborunk illatában a vanília és szeder érezhető, ízében pedig ott az intenzív étcsokoládé, amelyet az újhordó bársonyos karaktere tesz igazán izgalmassá.

Meghoztuk a kedved a kóstolgatáshoz? Akkor szervezz egy igazán különleges bor- és csokoládékóstolót a Barátaiddal vagy a Pároddal. Néhány tábla különböző csokoládé mellé válogass többféle bort webshopunkból, és kezdődhet a legjobb párosok keresése. Ízélményekre fel!

Megszámlálhatatlan irodalmi alkotás, zene, film vagy festmény tiszteleg a borok előtt: lássunk pár példát, hogyan jelenik meg a bor a művészetben és a szerelemben.

Már Euripidész is megmondta, hogy „ahol nincs bor, ott szerelem sincs”. Ennek a csodálatos nedűnek a fontossága és jelenléte évszázadok, sőt, évezredek óta összekapcsolódik a szerelemmel és a művészettel is: könyvet, vagy akár lexikont lehetne írni arról, hány embert ihletett már meg a történelem során, akik utána valamilyen módon kifejezték a borról szőtt gondolataikat, érzelmeiket – valószínűleg pár pohárka bátorító hatására. És ebből lett a művészet. Vagyis hát, ebből is. Fussuk most át, hogyan jelenik meg a bor a művészetben és a szerelemben, persze, tényleg csak nagy vonalakban.

Bor a művészetben és a szerelemben: kettős örömforrás

A bor nemcsak a kultúránk szerves része, hanem a szerelemmel is mélyen kapcsolódik – elég néhány írásos művet átfutni, hogy erre ráébredhessünk. Homérosz és Vergilius műveitől kezdve Dante bor örömeiről szóló énekein vagy John Keats Ode to a Nightingale című versén át Ernest Hemingway A nap is felkel című regényéig számos mű jelzi, milyen fontos és szerves része az ember életének a bor.

De a festészetben és a zenében is megjelenik, sokszor mint kettős örömforrás, hiszen az érzékeket és az érzelmeket is táplálja. A reneszánsz művészetben például a termékenységet és a bőséget is szimbolizálta a szőlő és a bor megjelenítése, gondolj csak Caravaggio „Bacchus” című alkotására, amelyen egy fiatal Bacchus bort kínál a nézőnek.

És ha már felsejtlett a mitológia, eszedbe juthatnak az ókori görögök is, ahol igen jelentős kultúrája volt a bornak: Dionüszosz, a bor és a mámor istene sok művészeti alkotásban megjelenik. Az ő római megfelelője volt a fent már említett Bacchus, akit a római freskókon, mozaikokon és szobrokon is szívesen ábrázoltak.

A bor a filmek és zenék világában

Akár Woody Allen Annie Halljára gondolsz, amelyben a bor a romantika és a szerelem szimbóluma, akár Quentin Tarantino Ponyvaregényére, ahol a bor és az alkohol a különféle karakterek és helyzetek bemutatását segíti, vagy A keresztapa, A Nagy Gatsby, vagy a Macska-jaj italozós jelenetei villannak be, egy biztos: a bor a kultúra, a hagyományok, összejövetelek szerves része, amely kötelékeinket is erősíti.

Ami pedig a zenét illeti, biztosan neked is beugranak azok a népdalok, melyeknek a lényege az „iszom a bort, ölelem a babámat”. Ezek nemcsak az érzéki örömökre, hanem a közös éneklés révén a közösségépítésre is fontos hatással voltak, miközben az együtt borozás nyilván fokozta a jókedvet, és táncra is perdíthette a közösség tagjait. Ez a modern könnyűzenékben már nyilván picit árnyaltabban van jelen, de Ákostól a The Beatles-en át Ed Sheeranig (ha esetleg összeállítanál egy boros-pezsgős Spotify lejátszási listát, íme, egy tipp.) Minden előadó igyekszik átadni közönségének azt a csodát, amit a bor képvisel a szerelemben és a művészetben.

És mivel Johann Wolfgang von Goethe is megmondta: „az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk”, mi azt javasoljuk, hogy töltsd fel a hűtőd a kedvenc Dubicz-boraiddal, hogy a napjaidba becsempészhess egy kis carpe diem életérzést – na és persze művészetet, szerelmet meg finom bort.

Imádsz a Pároddal vagy a Barátokkal borozgatni, de kíváncsi vagy rá, valójában mennyire egyeztek ezen a téren? Ez a boros kvíz gyorsan segít kideríteni!

Legyen tél vagy nyár, ünnepi alkalom vagy csak egy szokásos szerda este, a poharakba töltött bor hangja, színe és illata kellemes érzésekkel tölthet el, ahogy a kezedbe veszed és hátradőlsz. Akár a Pároddal, akár a Barátaiddal osztod meg ezt a pillanatot, biztos, hogy mindig megdobogtatja a szíved. És a jó beszélgetések csak ezután kezdődnek! Azt viszont talán még nem tudod, hogy mennyire illik össze az ízlésetek a borok terén. Ezért hát jöjjön most egy boros kvíz: 10 kérdés, amivel tesztelhetitek ezt.

Így töltsétek ki

A teendőtök nagyon egyszerű: vegyetek elő egy-egy darabka papírt és két tollat, majd egyikőtök olvassa fel az első kérdést és a lehetséges válaszokat, A-tól D-ig. Ha mindenki kiválasztotta, mi a legjellemzőbb rá, tovább haladhattok a második kérdésre, és így tovább.

Hagyjatok időt magatoknak, hogy mindenre szép nyugodtan feleljetek, és ne lessetek egymásról. Hiszen a dolog esszenciája épp abban áll, hogy ki milyen válaszokat ad meg. Minél több azonosságot találtok, annál jobban egyezik az ízlésetek a borok terén, de ha egy közös pont sincs, az sem jelenti azt, hogy mostantól hanyagolnotok kellene egymás társaságát a borozgatásnál – épp ellenkezőleg, csak izgalmasabbá válik a dolog!

Tipp: egy-két pohár a kedvenc Dubicz boraitokból fokozhatja a jókedvet, ami – valljuk be – szintén nagyon lényeges a kvíz kitöltéséhez.

Boros kvíz Pároknak és Barátoknak

Milyen borral koccintanátok egy különleges alkalomra?

a, pezsgővel

b, fehérborral

c, vörössel

d, roséval

 

Mi a tökéletes borkísérő számodra?

a, halak

b, húsok

c, sajtválogatás

d, saláták

 

Milyen hőmérsékleten szereted a bort?

a, behűtve

b, szobahőmérsékleten

c, nem izgat

 

Édes vagy száraz?

a, száraz

b, édes

c, az arany középutat szeretem: a félédes / félszáraz borok nagyon izgalmasak tudnak lenni

 

Milyen gyorsan fogyasztasz el egy pohár bort?

a, lassan elkortyolgatom

b, általában felhörpintem

c, attól függ, mennyire ízlik

 

Fröccsként vagy simán fogyasztod?

a, sosem hígítanám

b, mindig fröccsként

c, évszaktól, alkalomtól, hangulattól, társaságtól függ

 

Milyen típusú borokat fedeznél fel szívesen?

a, izgalmas hazai borokat

b, külföldi különlegességeket

c, organikus vagy természetes borokat

 

Melyik gyümölcsös ízvilág áll közelebb hozzátok a borokban?

a, friss citrusok és alma

b, érett erdei gyümölcsök

c, trópusi gyümölcsök

 

Hol fogyasztanátok el legszívesebben egy üveg bort?

a, étteremben

b, borospincében

c, otthon

d, piknikben

 

Melyik ország borai állnak hozzád a legközelebb?

a, Magyarország

b, Franciaország

c, Olaszország

d, Spanyolország

e, Görögország

f, távoli vidékek borait szeretem: Chile, Ausztrália, USA, stb.

Értékelés:

8-10 egyezés: Tökéletes páros. Szinte mindenben egyeztek a borok és a borozás kapcsán. Hogy a jövőben se legyenek unalmasak a közös borozgatások, néha kóstoljatok meg egy-egy váratlan vagy exkluzív tételt is, mint például a Sárhegy Olaszrizling, ami felpezsdítheti a boros beszélgetéseiteket.

5-7 egyezés: Bor-barátok. Az alapokban nagyrészt egyetértetek, de néhány dologban nagyon is különbözik az ízlésetek. Ettől lesznek izgalmasak a közös estéitek! Ezekhez jól passzol például a Kékfrankos-Cabernet Franc Cuvée, amely egyszerre könnyed és karakteres.

0-4 egyezés: Ellentétek vonzásában. Nektek aztán tényleg eltér az ízlésetek, de ez egyáltalán nem probléma, sőt, szuper lehetőség arra, hogy együtt fedezzetek fel új dolgokat. Borcsomagjainkban, mint a Kalandozó vagy a Virgonc többféle Dubicz-bort is megkóstolhattok. De érdemes webshopunkban is körülnézni, hogy megtaláljátok azokat a borokat, amelyek utat nyitnak a tartalmas beszélgetések és egymás véleményének még teljesebb megismerése felé.

Újra itt a szerelmesek ünnepe, ahogy a nagy kérdés is ismét adja magát: mivel kápráztasd el a szerelmed Valentin napon? 4 ötletünk is van, hogy ez idén biztosan sikerüljön.

Nem kell már sokat hajtogatni a naptárt ahhoz, hogy a szerelmesek ünnepéhez érjünk. És igen, persze, ahogy mindig, idén is beugorhatunk a kedvenc csoki- és virágboltunkba egy kis kedvességért, hiszen úgy szoktuk. De mi lenne, ha a Valentin nap 2025-ben olyan program- és ajándékötleteket rejtene, amelyekkel azonnal leveheted a lábáról a Kedvesed, illetve szuper közös kikapcsolódást is jelenthetnek. Lássuk 4 pontban, hogy mire gondoltunk.

Különleges programok és ajándékok Valentin napra

1. Spa élmény egy teljes napra: Elő a fehér köntösökkel, puha papucsokkal, gyertyákkal és fürdősókkal! Varázsold a fürdőszobátokat egy napra olyanná, mintha egy luxus spa kényeztető birodalmába csöppentetek volna. A személyre szóló masszázs pedig megkoronázza majd a kényeztetést.

Milyen bort bontsatok a program mellé: Ha luxusérzés és elegancia, akkor jöhetnek a buborékok! Egy-két pohár Zsizsi Rosé nemcsak tökéletesen illik majd a hangulathoz, de imádnivaló színével is a Valentin nap szuper kiegészítője lesz.

2. Varázslatos este Harry Potter világában: Ha kimozdulnátok, és a Párod odavan a varázsvilágért, kösd össze a romantikát egy kis mágiával! Irány a The Magic, ahol amellett, hogy finom ételek várnak titeket, a varázslat is garantált! Ne riasszon el titeket az sem, hogy a konyha átépítése miatt hétköznapokon a 200 méterre lévő The Magic II-be kaptok csak asztalt, az is hihetetlen jó hely. De ha ragaszkodtok az eredetihez, érdemes február 15 szombatra már most lefoglalni az asztalotokat.

Mivel koccintsatok a program előtt vagy után: Egy Kékfrankos-Cabernet Franc Cuvée-ben megvan az a varázslatos gyümölcsösség, illetve könnyedség és karakter összhang, amit kerestek.

3. Közös ajándék: Olyan meglepetésben gondolkodsz, ami még közelebb hoz titeket egymáshoz? Akkor érdemes beszerezned egy olyan társasjátékot, ami szó szerint játékosan vezet el benneteket egymás még alaposabb megismerése felé, szuper beszélgetések útján.

Milyen bor illik ehhez az ajándékhoz: Elbűvölő és új közös kalandokra csábító, mint vaníliás, ananászos, barackos Prémium Chardonnay-nk, melyben a fahordós érlelés karakterét a citrusok, a körte és a nyári alma teszik még szerethetőbbé és izgalmasabbá.

4. Egy ajándék csak neki: Egy dolog egész biztosan mindig bejön, és ez nem más, mint az egyediség. Ha kreatív vagy, festhetsz neki egy képet a kedvenc nyaralóhelyetekről, írhatsz verset vagy zenét. Vagy segíthetsz valóra váltani azokat a vágyait, személyre szóló kuponok formájában, amikről tudod, hogy ő sosem szánna rájuk annyi időt vagy pénzt. Hiszen mi másról is szólhatna a Valentin nap, mint arról, hogy lessük a szerelmünk minden kívánságát.

Milyen bort nyissatok az egyedi ajándék mellé? A megismételhetetlen pillanatokhoz egy igazán különleges bor dukál, mint egy üveg Cabernet Sauvignon Rosé, amely piros gyümölcseivel és ropogós savaival már az első korty után emelni fogja az estétek fényét.

Megihlettünk, és már tudod is, mivel leped meg a Kedvesed Valentin napon? Vagy esetleg teljesen mást találtál ki, ami még jobban passzolna hozzá, hozzátok? Akkor állj neki a szervezésnek mielőbb, és rendelj az ajándék vagy program mellé egy-két finom bort is honlapunkról, hogy minden készen álljon, mire elérkezik a szerelmesek ünnepe!

Februárban, illetve annak közeledtével minden a szerelemről szól, még a poharunkba töltött bor is. Nézzük, miért épp a rosé lett ennek az időszaknak a kedvenc bora.

Ha február, akkor Valentin nap, sőt, nem is kell addig várnunk, hogy minden, de tényleg minden a szerelemről szóljon. A boltok polcai már januárban megtelnek cuki piros szivecskés termékekkel, plüssökkel, bögrékkel, de kívánságlistánkra felkerül néhány menő páros ajándék is, az egyedi, gravírozott pezsgőspoharaktól a wellness hétvégéig. Nem is csoda hát, hogy ennek az időszaknak nemcsak a varázsa van meg, hanem a saját, „dedikált” kedvenc bora is, ami nem más, mint a rosé. Ismerjük meg kicsit jobban, és nézzük meg együtt, miért lehet tökéletes választás erre az időszakra egy finom rosé – akár Borászatunk kínálatából.

Rosé kisokos: mit kell tudni erről a borfajtáról dióhéjban?

Ha azt hitted, hogy a rózsaszín különböző árnyalataiban pompázó rosé borok fehér- és kékszőlő házasításából készülnek, akkor egy kis helyesbítés: csak ez utóbbira, vagyis csak kékszőlőre van szükség a roséhoz. Hogy milyenre? Nálunk gyakran készülnek kékfrankosból ezek a szépséges árnyalatú borok, de népszerű a cabernet sauvignon, a cabernet blanc, a merlot, a pinot noir, a zweigelt vagy a kadarka is, de bármilyen kékszőlő házasításából is készíthető rosé.

Hogy hogyan és mennyi ideig készül? A savak és a friss gyümölcsösség megőrzéséhez rövidebb ideig hagyják a héján ázni a szőlőszemeket. Ez azt jelenti, hogy 10-14 nap helyett maximum egy napig. Így a héjban levő színanyag csak minimálisan fogja megfesteni a mustot, ami segít elérni a jól ismert csodás rózsaszínes árnyalatok egyikét. Magyarországon döntő többségében fahordós érlelés nélkül palackozzák ezt a borfajtát, az így készült borokat pedig egyéves koruk előtt érdemes elkortyolni. Ez egy vidám összejövetelen, nyári kerti partin fröccsként, egy nyaralós reggeli mellé vagy a vízparton épp olyan jól esik, mint egy könnyed romantikus vacsora mellé.

A rosé és a Valentin nap

Hogy miért tökéletes választás a rosé a szerelmesek hónapjára, illetve a Valentin napra? Már ábrándos-romantikus színe miatt is sokan választják, de könnyedsége, gyümölcsössége, frissessége és laza bája is olyan vonzerőt jelent, amelynek képtelenség ellenállni.

Milyen roséval koccints a szerelemre?

Azon túl, hogy milyen színárnyalat és ízvilág a legszimpatikusabb számodra – és természetesen a Kedvesed számára –, az is fontos szempont lehet, hogy milyen programot találtatok ki Valentin napra.

Ha úgy döntenétek, hogy idén nem csináltok nagy ügyet a szerelmesek ünnepéből, egy Kékfrankos Rosét bármikor felüthettek. Frissességével, játékos savaival tökéletes kiegészítője egy laza, beszélgetős estének, de egy jó film és a popcorn társaságába is szépen belesimul.

Jöhet egy felejthetetlen romantikus vacsora? Akkor a poharatokba kerülhet néhány korty Prémium Cabernet Sauvignon Rosé is. Bogyós gyümölcsös aromák, egymásba fonódó savjáték és ízélmény… nem mindennapi bor egy igazán nem mindennapi estéhez!

Ha pedig úgy döntenétek, hogy februárban többször is megünneplitek a szerelmeteket, ezt a mennyei prémium bort hatos Pink csomagunkban vagy pedig a Rosé pillanatok Bag-in-Box csomagunkban kiváló ár-érték arányban találjátok meg webshopunkban. Ünnepeljétek meg a szerelmeteket Borászatunk rosé boraival – szóljon ez a február és a szerelmesek ünnepe rólatok, úgy igazán! Mi rátok emeljük poharunkat, naná, hogy kedvenc roséinkkal.