Fesztivál ide vagy oda, a megfelelő és átgondolt borfogyasztásra itt is érdemes odafigyelni. De melyek is lennének azok a bizonyos szabályok? (tovább…)
Legyen szó nyaralás, esetleg hétvégi pihenés alatti olvasásról, valószínűleg sokunk táskájában, könyves- vagy éjjeliszekrényén ott lapul legalább egy könyv, melyet feltétlenül el szeretnénk olvasni. Ha pedig ezt egy finom pohár borral is összekötjük, igazi kikapcsolódásnak nézünk elébe. Nézzük, milyen könyvhöz milyen bort érdemes választani.
Általánosan elfogadott tény, hogy vörösbort alapvetően a hidegebb időszakban érdemes fogyasztani. Hogyan is alakult ki ez a teória, és – ami még érdekesebb – van egyáltalán igazságtartalma? Ilyen, és ehhez hasonló kérdésekre keressük most a választ. (tovább…)
Nekünk, mint vérbeli borrajongóknak, igazán fájdalmas azzal a ténnyel szembesülnünk, hogy bizony vannak alkalmak, élethelyzetek, amikor nem ajánlott bort fogyasztani. Na, de melyek is ezek? (tovább…)
Szeretjük, tiszteljük, használjuk és élvezzük. A bor mindennapjaink része. Ezerarcú nedű, melyben mindenki megtalálja a maga ízlésének leginkább tetszőt. De kinek mit is jelent igazán? Sorozatunkban ismert emberek mesélnek erről. Ezúttal Galambos Dorina énekesnőt kérdeztük. (tovább…)
Nyaralási célpontnak sokan választják Európa „csizmáját”, vagyis Olaszországot, ami nem is csoda, hiszen a tengerparttól kezdve a káprázatos kis- és nagyvárosokon keresztül a kivételes természeti értékekig rengeteg látni- és felfedeznivalót találunk ott. Mindemellett az olasz gasztronómia is parádés Észak-Olaszországtól egészen a legdélebbi pontig, Szicíliáig, és ugyanez vonatkozik az ország borászatára is. Boros nyár sorozatunkban most az Olaszországba utazóknak segítünk néhány tippel, tanáccsal, hogy milyen borrégiókat érdemes felkeresni, és milyen borokat érdemes feltétlenül megkóstolni. (tovább…)
Elérkezett az igazi nyár és a vakáció, ilyenkor talán még több idő és alkalom adódik bort fogyasztani, mint a szorgos, zsúfoltabb hétköznapokon, hiszen a különböző nyári rendezvényeken, fesztiválokon, vagy a nyaralások alkalmával is szívesen borozgatunk. Érdemes azonban okosan bort fogyasztani. De hogyan is tegyétek ezt, és milyen fesztiválokra célszerű ellátogatnotok a nyár folyamán, ha finom Dubicz fesztiválborokat szeretnétek kóstolni? Ehhez adunk néhány tippet, tanácsot. (tovább…)
Bár nyaralás alkalmával előszeretettel utazunk olyan helyekre, ahol tengerpartokon hűsölhetünk, de az olyan országokat sem érdemes kihagyni a nyári tervezgetésből, amelyeknek nincs ugyan tengerpartja, viszont természeti értékei nagyon változatos lehetőségeket kínálnak akár sportosabb, aktívabb kikapcsolódáshoz, akár „lazulósabb”, kulináris, boros élményekhez is. Boros nyár sorozatunkban most az Ausztriába utazóknak segítünk néhány tippel, tanáccsal, hogy milyen borrégiókat érdemes felkeresniük, és milyen borokat érdemes feltétlenül megkóstolniuk. (tovább…)
Rendkívül sok szőlőfajta létezik a világon, amelyeknek azonban csak egy részét ismerjük és termesztjük hazánkban. Így is nagyon izgalmas, változatos és sokszínű a hazai fajtaválaszték, azonban szabályozott, hogy mely fajták szerepelhetnek egy adott borvidék oltalom alatt álló eredetmegjelölésű bortípusainak alapanyagai között. Korábban már megismerhettük, melyek a Mátrai borvidék engedélyezett fehér fajtái, most pedig ismerjük meg borvidékünk engedélyezett kékszőlőfajtáit! (tovább…)
Rendkívül sok szőlőfajta létezik a világon, amelyeknek azonban csak egy részét ismerjük és termesztjük hazánkban. Így is nagyon izgalmas, változatos és sokszínű a hazai fajtaválaszték, azonban szabályozott, hogy mely fajták szerepelhetnek egy adott borvidék oltalom alatt álló eredetmegjelölésű bortípusainak alapanyagai között. Ismerjük meg, melyek is a Mátrai borvidék engedélyezett fehér szőlőfajtái! (tovább…)
