Feta, ricotta, kecskesajt és egy üveg jól behűtött bor kell csak a szuper gasztroélményekkel teli nyárhoz.

Végre százágra süt a Nap, amit élvezünk a teraszon, a medence partján, a kertben ücsörögve a barátokkal. Közben persze csipegetnénk és kortyolnánk is valamit, mert a jó beszélgetések csak még jobbá válnak, ha egy kis finomság is kerül a képbe, vagy inkább a tányérokra, poharakba. Nyáron a figyelmünk előszeretettel fordul például a friss, könnyed, vagy mondjuk a gyümölcsösebb ízvilágú sajtok felé, de a keményebbeket is lelkesen pakoljuk a grillre vagy a piknikkosárba. Lássuk, milyen borokkal érdemes ezeket fogyasztani: jöjjenek a legfinomabb nyári sajt-bor párosítások.

Milyen sajt mellé milyen bor illik nyáron?

A friss sajtok a nyári szezon legnagyobb kedvencei: a mozzarellát vagy a ricottát ilyenkor lehetetlen megunni. Ezek mellé remekül passzolnak a hasonlóan friss, üdén virágos-gyümölcsös borok, mint a Sauvignon Blanc. Ha rosépárti vagy, piros gyümölcsös ízvilágú Kékfrankos Rosénk most is be fog jönni. Fröccsnek, borkoktélnak is kiváló választás a friss, könnyű sajtok mellé.

Ha camembert vagy brie sajtot is adnál a sajttálhoz vagy a piknikkosarad kincseihez, kínálj mellé bátran egy üde rosét vagy egy játékos és bájos Chardonnay-t. Ez utóbbi mellé a gouda, az ementáli és más félkemény sajtok is remekül illenek.

A kemény sajtok, mint a cheddar mellé viszont Cabernet Sauvignont nyiss, vagy kóstold meg mellé Prémium Cabernet Sauvignon Rosénkat. Ez a diós ízvilágú sajtokhoz is remekül passzol, de akár az előbb említett goudával is érdemes megízlelni.

Kecskesajtot szeletelsz a vendégeknek, vagy magadnak? A fent már emlegetett Sauvignon Blanc remek választás lehet mellé, de más savanykásabb fehérborral is tökéletes összhangba kerül majd.

Ha pedig egy kis Roquefort-ot, gorgonzolát vagy más kékpenészes sajtot is majszolnál a nyáron, mindenképp édes bort válassz mellé, mint Prémium Traminink, amely rózsaszirommal, trópusi gyümölcsökkel és fűszeres illataromákkal fokozza a tökéletesség felső határáig a sajtkóstolás gasztroélményét.

Meghoztuk a kedved a kóstoláshoz? Reméljük, hogy nemcsak ahhoz, hanem ahhoz is, hogy kísérletezz egy kicsit a nyári sajt-bor párosítások világában, és megalkosd a saját kedvenceidet. A sajtokat rád bízzuk, válogass ízlésed szerint, a borokban viszont számíthatsz ránk – nézz körül webshopunkban és találd meg a kedvenc sajtjaidhoz illő borokat nálunk.

Megosztunk Veled néhány szuper tippet, hogy milyen frissítőkkel töltsd fel a hűtőd és a fagyasztód, mielőtt beköszönt az igazi kánikula.

Bár június elején még épp csak hogy belekóstolhattunk a kellemes nyári hőmérsékletekbe, már szinte biztosan nem kell sokat várni, hogy megérkezzen az igazi kánikula. És ahogy az időjárás szeszélyeit ismerjük, ez szinte biztosan egyik pillanatról a másikra fog történni, szóval kezdd el a felkészülést már ma, hogy amikor kitikkadva kinyitod a hűtő és a fagyasztó ajtaját, csupa frissítő finomságot találj a szomjad oltására. Lássuk, milyen borokkal és jeges trükkökkel érdemes készülnöd az év legforróbb időszakára.

3 szuper bor kánikula idején

Jöhet egy illatos fehérbor? Akkor ideje, hogy felfedezd a Virgoncz különleges illat- és ízvilágát! Ez az Irsai Olivér, az Olaszrizling és a Sauvignon Blanc házasításából született bor igazi közönségkedvenc nálunk, amelyet az Irsai Olivér virágos-primőr jegyei, az Olaszrizling citrusos-zöldalmás karaktere és a Sauvignon Blanc virágos, bodzás jellege emelnek a nyár egyik legnépszerűbb és legkellemesebb fehérborává.

Ha inkább egy frissítő rosé-ra szomjazol, ami fröccsnek is kiváló, akkor Kékfrankos rosénkból érdemes betáraznod. Piros gyümölcsök illatjegyeivel, feszes szerkezetével, ropogós savaival és egy kis játékos szénsavval ez a bor maga a bájos, kalandos nyár!

És apropó buborékok: nem múlhat el a nyár pezsgők, proseccók, gyöngyözőborok nélkül. Tölts a poharadba egy kis illatos, gyümölcsös, játékos és izgalmas Zsizsi Frizzantét, és szinte biztos, hogy a naplementével nem érnek véget a nyári esték – sőt, a kaland akkor kezdődik csak igazán!

Extra tipp: Hogy mindig jusson elég bor a vendégeknek is, borcsomagjaink közt is érdemes szétnézned – Nyárra fel! csomagunk például 3x2 üveget tartalmaz a legforróbb évszak legfrissítőbb kedvenceiből.

 

3 frissítő trükk, amivel feldobhatod az italod

Fröccsöt készítesz, koktélt keversz, de úgy érzed, valami még hiányzik a tökéletes összképhez? Akkor az alábbi tippeket, trükköket is érdemes elővenned – nem a varázscilinderedből, hanem inkább a fagyasztóból.

1. Dobj a fröccsödbe jégkocka helyett fagyasztott szőlőt vagy más gyümölcsöt. Nemcsak hogy lehűti majd az italod, hanem a végén szuperfrissítő élmény lesz elszopogatni – mintha egy kis desszertet is fogyasztanál az italod mellé.

2. Próbáltad már, mennyire szuper, ha a jégkockatartóba nem sima vizet fagyasztasz le, hanem teszel bele néhány fűszernövényt is? Például egy-két mentás jégkocka isteni ötlet a fehérboros fröccsödbe!

3. Egyedi jégkockára vágysz? Fagyassz le formára vágott gyümölcsöket, például szív alakú epret vagy csillag alakú dinnyét, amelyekkel szó szerint egy szempillantás alatt feldobhatod a fröccsöd vagy a koktélod!

Extra tipp: hogy tényleg mindig legyen a hűtődben fröccs- vagy koktélalapanyag, érdemes nagyban gondolkodni, és bag-in-box kiszereléseinket választani, amelyek sosem hagynak cserben – legyen szó utazásról vagy házibuliról, biztos, hogy mindenkinek jut majd elég bor a poharába. Szerezd be kedvenced webshopunkban és készülj fel időben egy igazán forró, de minden ízében csodálatos nyárra!

Biztosan Te is hallottad már a nyári bor kifejezést. Bár ez egy elég tág fogalom, nézzük most megy együtt, mi tartozik ide, és mivel töltsd meg a poharad idén nyáron.

Azzal valószínűleg nem mondunk újdonságot, hogy az időjárás változásával együtt alakul át az is, hogy mi kerül a poharainkba. A téli hónapokban jól esnek a testesebb vörösborok, ám ahogy beköszöntenek a melegebb tavaszi és nyári napok, a könnyedebb italokat részesítjük előnyben. Nagyjából erre utal a „nyári borok” elnevezés.

Milyenek általában a nyári borok?

Ezeknek az íze általában visszafogottabb, alkoholtartalmuk pedig alacsonyabb, mint az őszi-téli időszak kedvenceinek, és inkább gyümölcsös frissességükkel, savasságukkal kerülnek a figyelmed középpontjába – na meg a kedvenc boraid közé.

Milyen borok közül érdemes válogatni nyáron?

Ha a fehérborok közül választanál, érdemes a friss, könnyed, magasabb savtartalmú fehérborok közül választani, illetve keresd azokat, amelyeknél a citrusos jegyekhez körtés vagy barackos, mézes édesség párosul. Ilyen például virágos-körtés aromákkal kényeztető Chardonnay-nk és többszörös díjnyertes Sauvignon Blanc-unk is. De nem foghatsz mellé a klasszikus, méhlegelő és bodzavirág aromáival játszó Irsaival és Virgonczal sem.

Rosék és vörösek

Gyümölcsös, friss, könnyed, buborékos italt keresel egy közelgő bulira vagy kerti mozis közös estére a pároddal? Akkor már meg is találtad: a Zsizsi Frizzante visszafogott illatával, kellemes ízével és játékos bubisságával a kedvenc nyári frissítőd lehet. Ha különleges bubis rosé élményre szomjazol inkább, akkor a Zsizsi Rosét próbáld ki! És ha már rosé: nyáron a friss, ropogós verziókat keresd, mint például Cabernet Sauvignon Rosénk vagy a fröccsként is nagyon népszerű Kékfrankos Rosénk.

Persze, a vörösborok közül is vannak olyanok, amelyekből nyugodtan ihatsz nyáron is egy-két pohárral. A dehidratáló hatású testes vörösek helyett viszont válaszd inkább azokat a könnyedebb borokat, amelyek alacsony tannin- és magasabb savtartalmúak, ugyanakkor hűtve is kiváló az ízük. Ilyen például Kékfrankos Cabernet Franc-unk, amely gyümölcsösségével és visszafogott sármjával azonnal rabul ejt.

Ha a mennyiség is számít

Ha nem tudsz dönteni, vagy szeretnéd, ha a következő grillpartin minden barátod megtalálhatná a saját kedvenc nyári borát, ne bízd a véletlenre: könnyed nyári borainkat Virgonc csomagunkban gyűjtöttük össze, hogy mindet végig tudjátok kóstolni. Ha viszont már megvannak a kedvencek, azokból érdemes nagyobb kiszerelést választani, hogy minden legyen jó nyári bor is a jó beszélgetésekhez.

Végre itt az igazi nyár! Indítsd be a legszuperebb programokkal – mi nemcsak ezeket segítünk kitalálni, hanem tökéletesen passzoló borokat is ajánlunk a programok mellé.

Az időjárás-előrejelzésre pillantva már jól látszik, hogy visszavonhatatlanul megérkezett az igazi nyár: végre nemcsak átmeneti a napsütéses, meleg idő, hanem ezek a hőmérsékletek bizony velünk is maradnak. Végre, hiszen közel egy éve várunk erre! Vesd hát bele magad a legforróbb évszakba, néhány egyszerű, de nagyszerű programmal. Mi nemcsak ebben segítünk, hanem minden egyes programtipphez illő bort is ajánlunk – hiszen ki ne szomjazna meg a kellemes időtöltés közepette, pláne a nagy melegben.

Indítsd be a nyarat: 4 program és 4 bor, amelyek segítenek ebben

1. Kerti sütögetés a barátokkal: Ideje elővenni a kerti grillt, áthívni a barátokat, bekapcsolni a kedvenc playlisteteket, és míg sülnek az íncsiklandó falatok, felbontani a kedvenc borotokat. Hogy mit válasszatok? Szerintünk egy üde, könnyed, pirosgyümölcsös rosé kiválóan illik majd a frissen sült húsok és zöldségek mellé. Repetázni ér!

2. Hív a természet: Most, hogy végre nem kell attól félni, hogy megázunk-megfázunk, örömmel engedünk a természet hívó szavának. Jöhet egy kis kirándulás, esetleg a kicsikkel végre el tudtok menni gyermekvasutazni? A kihagyhatatlan brunchot vagy ebédet öblítsd le egy kis chardonnay-val, ami virágos-körtés-citrusos aromáival tökéletes kísérője a nyár eleji kalandoknak.

3. Állatbarát kalandok: Kutyusod van, és tartod a kapcsolatot más gazdikkal? Szervezz egy közös sétát vagy játszós délutánt a kis kedvenceiteknek. Akár egy nemes célt is kitűzhetsz, például gyűjthetsz eledelt vagy pénzt egy állatvédő szervezet vagy menhely számára. Természetesen a résztvevőket meg is vendégelheted: Virgonc csomagunk 6 könnyed, fröccsnek is kiváló borából mindenki tud magának kedvencet választani.

4. A nagy átalakítás? Tavasz végén, nyár elején valahogy sokkal lelkesebben vetjük bele magunkat az otthonunkban esedékes teendőkbe is. Kezdj bele bátran Te is! Fesd át az előszobádat, vagy szelektáld át végre a cuccaidat és rendezz garázsvásárt. Utána nagy boldogság lesz látni, mennyire felfrissül a tér (és mennyi hely maradt a szekrényedben az új nyári holmiknak). Hol is kezdhetnéd? Egy könnyű vörösbor majd segít ihletet nyerni a teendőkhöz.

A nyárba természetesen még rengeteg program belefér, amelyekhez webshopunkban találsz bort bőséggel. Az izgalmas párosítások kitalálása pedig épp úgy rajtad áll, mint egy igazán szuper nyár megélése. Csodás nyarat kíván a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok!

Már a név eleganciája és franciás bája is méltó ünneplésért kiált: lássuk, milyen ünneplés dukál a Nemzetközi Chardonnay Nap alkalmából.

Május 22-én volt a Nemzetközi Chardonnay Nap, amit sokan csak a hétvégén terveznek megünnepelni. De nem is az időponton van talán a hangsúly, hanem azon, hogy idén adjuk meg a módját, és legyen igazán különleges ez a franciásan hangzó boros világnap. Adunk néhány tippet az ünnepléshez.

Mi az a Nemzetközi Chardonnay Nap?

A Nemzetközi Chardonnay Nap minden évben május utolsó hétfője előtti csütörtökre esik (a megfogalmazást külföldi oldalakon láttuk, egyébként mi simán azt mondanánk, hogy május utolsó csütörtökén tartjuk), és a világ számos bortermelő országában egyre nagyobb teret hódít. Ilyenkor töltünk magunknak egy pohár Chardonnay-t, és átadjuk magunkat a finom bor élvezetének.

Nemzetközi Chardonnay Nap: így ünnepeld!

1. Nézz meg egy francia filmet. Ha már bájos hangzás, mi az Amélie csodálatos életét ajánljuk egy pohár chardonnay mellé, ha viszont több résznyi fondorlatra és izgalomra vágysz, válaszd a Lupin című sorozatot.

2. Olvasd el újra a kedvenc versed. Akár Petőfi, akár Fodor Ákos művei állnak közel a szívedhez, vedd le a polcról és olvasd el újra a kedvenc költeményed. Szívderítő lesz, akár egy pohár jó chardonnay.

3. A virágok illata. Szedj egy csokor mezei virágot, vagy vásárolj egy bokrétát, merülj el az illatában, és hagyd, hogy magával ragadjon. Mire gondolsz, mit érzel? Le is írhatod a benyomásaidat, szinte terápiás élmény lesz!

4. Válassz kedvencet és koccints. A Nemzetközi Chardonnay Nap nem múlhat el enélkül a bor nélkül – készíts hát be egy üveggel a hűtőbe, egy a fontos, hogy minőségi bort válassz. Mátra sorozatunk Chardonnay-ja nemcsak kiváló minőségével, hanem virágos, körtés, lime-os jegyeivel is levesz majd a lábadról, míg a Prémium kategóriás fahordós-gyümölcsös borunk egy igazi gourmet ízélmény.

És ha már boros világnap, nem maradhat el a koccintás sem. Hívd át a barátaidat egy kis borozgatós, beszélgetős estére, és emeljétek poharatokat a jó beszélgetésekre – azok mellé pedig a jó borokra, mint sokunk kedvence, a chardonnay. Nagy a csapat? Bag-in-Box csomagolásban 3 liter bort kaptok jutányos áron, így biztosan senki nem marad szomjas akkor sem, ha hajnalig nyúlik az ünneplés.

Ahelyett, hogy az időjáráson bosszankodnál, használd ki, hogy még élhetőbb a hőmérséklet. Induljon a tavaszi felfrissülés – tippjeink is segítenek.

Idén az időjárás úgy döntött, kicsit hosszabbra nyúlik a (kora) tavaszias időjárás, ami persze, bosszantó lehet, ha már eleged van a hűvösebb hőmérsékletekből, a változékonyságból és az esőből. Bosszankodás helyett viszont érdemes nézőpontot váltanod és inkább a tavaszi felfrissülés beiktatására fókuszálni, amivel tested-lelked új energiával töltheted fel, a zsúfolt és várhatóan nagyon forró nyári napok előtt. Felkészülni, vigyázz, kész: indul a tavaszi felfrissülés, amihez természetesen nemcsak remek tippeket, hanem szuper borokat is ajánlunk Neked.

Tavaszi felfrissülés: tippek és borok tested-lelked energizálásáért

Irány a természet! Nem azt mondjuk, hogy könnyű olyan időpontot találni, amikor biztosan nem esik, inkább azt, hogy érdemes csekkolni az időjárás-előrejelzést, és ha szép idő ígérkezik, kimozdulni kicsit a zöldbe. Egy kis mozgás a természetben erősíti az immunrendszert, erősít, energizál és hozzájárulhat mentális jólléted javításához is. A hátizsákodból ne maradjon ki egy üveg rosé, ami friss gyümölcsösségével és ropogós savaival szuper kísérője lesz egy kellemes baráti kiruccanásnak.

Szezonális ételek a tányérodon? Itt a spárga, az eper és megannyi tavaszi finomság szezonja, sőt, lassan a kora nyári zöldségek, gyümölcsök is megérkeznek. Használd ki ezt az időszakot, és élvezd a szezonális ízeket, a hozzájuk legjobban illő borokkal, a spárga mellé például mindig jól csúszik a Sauvignon Blanc.

Hangulatok, energiák

Kell egy kis otthoni hangulatfrissítés. Itt nem arra gondolunk, hogy fesd ki egyedül az egész lakást, vagy rendezd át drasztikusan a szobád, de ha egy-két dolgot megváltoztatsz, vagy újdonságokat csempészel a belső terekbe – friss virágot, tavaszi párnahuzatokat a kanapéra, stb. –, azzal új életre kel az otthonod. Te pedig szó szerint a saját bőrödön érezheted, micsoda csodákra lehet képes akár csak egy kis hangulatfrissítés is. Jól jönne egy kis extra inspiráció? Bonts fel egy üveg virágos, bodzás Irsait, és engedd szárnyalni a fantáziádat!

Új rutin, új energiák. Hosszú volt a tél, és mivel idén a tavasz is több hűvös, borongós napot tartogatott, úgy érezheted, hogy legszívesebben a fejedre húznád a takarót, úgy várnád a nyarat. Ideje kipróbálni valami újat, hogy felrázd magad! Kezdd a reggeli rutinod átalakításával, amibe tulajdonképpen bármi belefér – 10 perc kocogástól egy új arckrémig vagy smoothie-ig –, amire Te úgy érzed, hogy szükséged van. Ha másképp indul a nap, az biztosan segít az új energiák mozgósításában, Te pedig új erővel telve indulhatsz el reggel otthonról. Ha nem is tudod, hol kezdd reggeli rutinod átalakítását, egy pohár könnyű, de karakteres jegyekkel is büszkélkedő Kékfrankos-Cabernet Franc Cuvée segít megtalálni a válaszokat.

Ha a fenti ötleteken túl Te kicsit másra vágysz a tavaszi felfrissülés jegyében, mi annak is örülünk, ha ehhez sikerült egy kis inspirációt vagy gondolatébresztőt adnunk – és természetesen borral is tudunk szolgálni. Nézz körül webshopunkban, ahol megtalálhatod új (vagy épp már jól bevált) kedvenceidet. Ha pedig nagyobb társasággal adnád át magad az energizáló tavaszi élményeknek, ne feledd, hogy slágertermékeinket BiB csomagolásban, kiváló ár-érték arányban is élvezhetitek. Tavaszi élményekre fel!

Könnyű ételek, könnyű borok a tavaszra hangolódva – segítünk, hogy kedvedre válogathass: íme, a legfinomabb tavaszi étel-bor párosítások.

A téli, nehezebb fogások és testesebb borok után mindannyiunk figyelme a könnyedebb fogások és hozzájuk passzoló friss, üde borok felé fordul – jöhetnek a laza fehérek és a könnyed rosék, amelyekkel szívesen töltjük újra a poharunkat. De milyen ételek kerüljenek ezek mellé a tányérokra? Ehhez adunk most néhány tippet, jöjjenek a legjobb tavaszi étel-bor párosítások, ahogy mi szeretjük!

5 tavaszi étel-bor párosítás, amit meg kell kóstolnod!

1. Előételek (sajttál, gyümölcssaláta) és a Zsizsi Rosé: Már az étkezés legelején add meg a módját, és a legjobban passzoló itallal kísérd le az előételt. Zsizsi Rosénk tökéletes választás, mert epres-málnás ízkavalkádja és buborékjai révén kirobbanóan friss és izgalmas ízélményt ad a sajtokkal, gyümölcssalátákkal.

2. Spárgás tészta és Sauvignon Banc: Ha tavasz, akkor spárga, amit sokoldalúan felhasználhatsz, hiszen számos különféle ételben segít elbűvölni az ízlelőbimbókat. Egy (vagy két) pohár füves, virágos, érett körtés aromákban gazdag Sauvignon Blanc segíthet fokozni az élvezeteket.

3. Hal, friss zöldsaláta és az üde, citrusos ízvilág: „Csak egy kis halat és zöld salátát kérek” – ismerős ez a mondat? Ha beköszönt a jó idő, egyre gyakrabban kívánjuk a friss, könnyű ételeket, amelyek tökéletes kísérője egy citrusos, enyhén szénsavas bor. Borászatunk Chardonnay-ját a tavaszi virágok sokasága és egy csipetnyi lédús körte is fűszerezi, így még izgalmasabb választás lehet a következő adag hal és saláta mellé.

4. Grillezett finomságok és egy könnyed rosé: A rosét egész évben szeretjük, de az első tavaszi kerti partikon egyenesen nélkülözhetetlen néhány palacknyi ebből a borfajtából. A miértre a válasz egyszerű: akár tisztán, akár fröccsként fogyasztva remekül illik a grillezett finomságok mellé. Többszörös díjnyertes Kékfrankos Rosénk piros gyümölcsös aromáival, feszes szerkezetével, ropogós savaival és kis játékos szénsavaival olyan üde, friss élményt nyújt, amire könnyű (és érdemes) igent mondani a grillen készülő ételek mellé.

5. Könnyű desszert, édes Tramini: A tavaszi étkezéseket a legtöbben szeretjük könnyű, gyümölcsös desszerttel zárni, amelyekhez tökéletesen passzol borászatunk Prémium Traminije. Rózsaszirmok, trópusi gyümölcsök, fűszerek… kortyolj bele, és élvezd, ahogyan a borod tökéletes harmóniát alkot kedvenc tavaszi desszerteddel. Ez bizony ismétlésért kiált, de ez már csak rajtad múlik.

Persze, tudjuk, ebben a néhány pontban korántsem fedtük le a tavasz ízkavalkádját, inkább csak egy kis ízelítőt igyekeztünk adni a legismertebb szezonális étel-bor párosítások lehetőségeiből (ahogy mi szeretjük). És arra szeretnénk biztatni Téged is, hogy kísérletezz nyugodtan: bár webshopunkban minden bor mellett megtalálod, milyen étel mellé ajánljuk, mi csak bátorítani tudunk, hogy kedvenc tavaszi ételeid mellé élj akár egy teljesen váratlan borválasztással – ki tudja, milyen ízélmények születnek a végén, amelyeket érdemes lesz jövő tavasszal is feleleveníteni.

Május első péntekje a Nemzetközi Sauvignon Blanc Nap, így hát érdemes átfutni néhány gondolatot erről a szőlőről, illetve a belőle készülő borról, mielőtt a poharadba töltöd.

A Nemzetközi Sauvignon Blanc Nap nemcsak arra ad lehetőséget, hogy ebből az izgalmas szőlőből készülő bor kerüljön a poharadba, hanem arra is, hogy egy kicsit jobban elmélyítsd ismereteidet a témában. Lássuk, mi is az a Sauvignon Blanc, mit érdemes tudni róla, illetve erről a különleges világnapról – amit természetesen érdemes méltóképp megünnepelni.

Milyen szőlő a Sauvignon Blanc, és milyen bor készül belőle?

Maga a szőlőfajta középérésű, közepesen termő fehér borszőlőfajta, amely kis, tömött fürtökkel és kis bogyókkal rendelkezik. A szőlőbogyók héja középvastag, zöldessárga, alig hamvas. A belül lédús, értékes szőlőszemekből könnyen felismerhető bor készül: bodzára, fűre, csalánra, szénára emlékeztető aromákkal, finom savakkal rendelkezik.

A Sauvignon Blanc Magyarországon 1982 óta államilag minősített fajta, és a Tokaji Borvidék és Somló kivételével mindenhol megtalálható hazánkban. A Mátrában is egyre elterjedtebb.

Hogy milyen bor készül belőle? A legtöbbször száraz fehérbor, általában reduktív eljárással, de a tölgyfahordós érleléssel is egyre többen kísérleteznek. Az ilyen módon erjesztett és érlelt borok testesebbek, és tovább eltarthatók a palackban. Ez azért is lényeges, mert az ilyen gyümölcsös, friss borok nem viselik igazán jól a hosszabb palackos tárolást.

Tudtad? A Sauvignon Blanc-t a tavasz borának is nevezik, amit frissessége és virágos, gyümölcsös jegyei miatt érdemelt ki. Nyáron is nagyon jól esik ez a borfajta, de legjobban a tavaszhoz passzol. Így szerintünk nem véletlen az sem, hogy világnapja a tavasz végére esik.

Itt a Nemzetközi Sauvignon Blanc Nap: hogyan ünnepelheted?

Ha ki szeretnél mozdulni, jó hír, hogy a világnapot sok helyen ünneplik rendezvényekkel, borkóstolókkal, de akár Te is szervezhetsz otthon ennek apropóján saját eseményt. Hívd át a barátaidat, bontsatok fel egy üveg Sauvignon Blanc-t, és osszátok meg gondolataitokat erről a borfajtáról, vagy idézzétek fel mosolyra fakasztó emlékeiteket erről a borról.

Izgalmas ünneplési lehetőség lehet az is, ha rendeltek néhány különböző Sauvignon Blanc-t, és összehasonlítjátok ezeket. A borokat beszerezhetitek különböző borászatoktól, de nagyon érdekes élmény lehet összehasonlítani ugyanannak a borászatnak a különféle Sauvignon Blanc borait is.

Nálunk, a Dubicz Borászatban kétféle Sauvignon Blanc kapható. Mátra sorozatunk díjnyertes bora füves, virágos, körtés aromáit „tisztán” és fröccsként is élvezheted, jól passzol a sajtok, a szárnyasok és a tenger gyümölcsei mellé.  Gördülékeny, jó ivású, többszörös díjnyertes bor, aminek Te sem tudsz ellenállni.

Szintén díjnyertes Prémium Sauvignon Blanc-unk ízében hangsúlyos a fajtajelleg: a zöld egres és a finom bodza elegye határozott savakkal párosul, és kiválóan illik olyan finomságokhoz, mint a feta vagy a mozzarella sajtok.

Neked melyik lesz a kedvenced? Kóstold meg mindkét Sauvignon Blanc-unkat a világnap alkalmából, és oszd meg az élményt, na meg a gondolataidat a Barátaiddal is. Jó kis program lesz, ezt garantáljuk!

A személyre szabott ajándék szerzi a legnagyobb örömet, válassz hát bort idén Anyák napja alkalmából az Anyukád személyisége szerint. Segítünk benne!

Bár Anyák napja alkalmából a virág, a csoki vagy más kis apróság mellé mindig menő ajándék egy üveg bor (ha szereti az Anyukád), idén menj egy lépéssel tovább, és válassz neki személyre, vagyis a személyiségére szabottan egy üveg minőségi italt. Természetesen nem kell egyedül döntened: itt vagyunk és segítünk, hogy Édesanyád mosolya idén még boldogabb legyen május első vasárnapján.

Milyen borral lepd meg idén az Anyukádat Anyák napja alkalmából?

1. Visszafogott, elegáns: Ha Anyukádra a klasszikus elegancia és a visszafogottság a legjellemzőbb, akkor válaszd a buborékokat! Egy üveg pezsgő vagy gyöngyözőbor tökéletes választás lehet számára. Zsizsi Frizzanténk a tavasz illatáradatát és egy kellemesen gyümölcsös ízvilágot kombinálja stílusosan, laza buborékaival elegánsan, mégis kicsit játékosan. Anyukád imádni fogja, és persze, Te is!

2. Mindig vidám, igazi energiabomba: Egy üde rosé, mint például Prémium Cabernet Sauvignon Rosénk telitalálat a Te energikus Szuperanyudnak.

Extra tipp: gondolj a Nagyira és a Nagynénikre is, és válaszd Pink csomagunkat, amelyben 6 palackot kapsz ebből az isteni, gyümölcsös, életvidám roséból.

3. Természetimádó: Az Anyukádnak mindene a természet, és imádja annak legfenségesebb kincseit? Akkor egy igazi csúcsbor lehet az új kedvence: lepd meg Sárhegy Olaszrizlingünkkel, mely a sav és a test elegáns egyensúlyával, finom fahordós tónusával már az első találkozásnál elvarázsolja őt.

4. Mélyérzésű: Igazán szerencsés vagy, ha Anyukád egy mélyérzésű ember, aki nem fél kimutatni az érzelmeit. Személyiségével remekül harmonizál majd egy palack Sárhegy Kékfrankos, amely vaníliás, szedres, csokoládés jegyeivel és az újhordó bársonyos karakterével kényezteti majd a Mamádat.

5. Művészlélek: Egy palack Chardonnay mindig is tökéletes társa volt a művészlelkeknek, a mi virágos, körtés, citrusos jegyekben gazdag borunk pedig különösen kellemes frissítő, kerek savaival és egy kis szénsavval pedig Anyukádat is megihletheti, egy következő művészeti kalandra.

6. A legédesebb Anyuka: Mit adhatnál annak, aki édesebb számodra mindennél? Egy palack Tramini szuper választás, főleg, ha Anyukád is rajong az édes ízekért. Ez a bor a rózsaszirom, a trópusi gyümölcsök és a fűszeres illataromák páratlan elegyeként hat az érzékekre, felejthetetlenül édessé téve az Anyák napját – na meg minden olyan napot, amit az Anyukáddal töltesz.

Ha húsvét, akkor vendégvárás, és persze, locsolkodás. De ki akarna piros tojást, ha a legfinomabb tavaszi borkoktélok közül is választhat?

A húsvéti ünnepkör elmaradthatatlan része, hogy vendégségbe megyünk, na és persze, hozzánk is jönnek a családtagok meg a locsolók (már ha „lányos ház” vagyunk, ugye). Ilyenkor a versikéjük elmondását és az „évi rendes öntözést” többnyire piros tojással vagy csokitojással jutalmazzuk, esetleg egy kis sütivel vagy más finomsággal is megkínáljuk őket. Idén vigyél egy kis változatosságot a dologba, és kerüljön a 18 éven felüli locsolók poharába a legfinomabb tavaszi borkoktélok bármelyike: mi biztosak vagyunk benne, hogy jobban örülnek majd neki, mint a csokitojásoknak! És persze, Te se felejtsd el megkóstolni ezeket az italokat, mert amilyen isteniek, erős a valószínűsége, hogy a szezonnyitó terasz- vagy kerti partira is el akarod majd készíteni őket.

3 szuper tavaszi borkoktél recept húsvétra

 

Star Gazer

Hozzávalók:

  • 90 ml Sauvignon Blanc
  • 30 ml rum
  • 10 ml ananászlé
  • pár csepp vaníliakivonat

Elkészítés:

Egy jéggel teli shakerben rázd össze a hozzávalókat, töltsd ki egy szép pohárba, és díszítsd egy kis lime-mal.

 

Beauty Elixir

Hozzávalók:

  • 90 ml rosé
  • 30 ml gin
  • 10 ml eperpüré
  • pár csepp citromlé
  • cukorszirup (ízlés szerint)

Elkészítés:

Tegyél a shakerbe egy kis jeget, majd öntsd bele a többi hozzávalót. Rázva, nem keverve készítsd el a Beauty Elixirt, amitől percek alatt kisimul a locsolók arca.

 

Sangria

Hozzávalók:

  • 120 ml fűszeres-gyümölcsös vörösbor
  • 30 ml rum vagy brandy
  • 3-4 gerezd citrom
  • 1-2 gerezd narancs
  • pár szem eper
  • néhány kocka egyéb gyümölcs, például ananász, alma vagy barack
  • jég

Elkészítés:

Vágd fel a citrusokat és a gyümölcsöket, és tedd őket egy pohárba. Öntsd rá a bort és a brandyt vagy rumot, majd tedd hűtőbe 1-2 órára. Ha a locsolók ehhez túl szomjasak, akkor mehet bele a jégkocka és már tálalhatod is.

Válaszd bármelyiket a fentiek közül, egy biztos: senki sem a csokitojásokból kér majd repetát, hanem a legfinomabb tavaszi borkoktélokból! Csak arra készülj fel, de tényleg, hogy a vártnál is népszerűbbek lesznek ezek az italok, szóval tankolj fel előre webshopunkban, hogy minden poharat újra tudj tölteni. Aztán pedig jöhetnek a tavaszi teraszozós és kerti partizós összejövetelek, amelyeken újra elkészítheted a tavasz legmenőbb borkoktéljait.