2018-hoz hasonlóan 2019 sem múlt el eseménytelenül a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok háza táján. Büszkén vonunk mérleget az elköszönő esztendőből, az eredményekből pedig bőven tudunk erőt merítünk az előttünk állóhoz – megfogadva, hogy ennél lejjebb idén sem adjuk.
(tovább…)

Az éttermi borrendelés – akármilyen meglepő – sokak számára ez kiemelten nagy stresszfaktort jelent, különösen, ha nincs szakértő borfogyasztó a társaságban.

(tovább…)

Tengeren túlról sorozatunk előző részeiben három, az egyenlítőtől délre található ország, Chile, Ausztrália, valamint Új-Zéland borászatával és boraival ismerkedtünk meg. Továbbra is maradunk a déli féltekén, ugyanis egy olyan kontinensre és annak borrégiójába utazunk, amelyről talán elsőre nem is a bor jut eszünkbe, pedig mára ez az egyik legjelentősebb exportcikkük. Ismerjük meg Dél-Afrika borászatát és borait. (tovább…)

Ha fúj, ha fagy, ha hideg, ha tél, nem jelenthet mást, minthogy eljött a forralt borozás ideje. És az egészben a legjobb, hogy a fagyos szezon egyik legkedveltebb forró itala rendkívül sokféleképpen elkészíthető.

(tovább…)

Új év, új évtized, új fogadalmak! Rád is érvényes? Akkor ezt a cikk éppen kedvedre való lesz. (tovább…)

Mit is csináljunk a hosszú, téli estéken vagy borongós délutánokon? Hívjuk át a családot vagy a barátainkat, és fondüzzünk! Nagyon sok érv szól amellett, hogy ezt a szuper programot válasszuk, hiszen nem igényel sok előkészületet, nem kell hozzá sok dolgot beszerezni és remek közösségi élmény. Természetesen bort mindenképpen válasszunk hozzá, illetve, ha fondüzésre invitálnak minket, mindenképpen vigyünk magunkkal ajándékba. Garantáltan örülni fog nekünk a társaság. (tovább…)

Korábban már esett szó arról, hogy bár valamennyi buborékos bor – legyen az pezsgő, habzó- vagy gyöngyözőbor – lényegében pezseg, mégsem mindegyikük pezsgő. De akkor mitől válik ez az elegáns, buborékokkal teli ital pezsgővé, hogyan készül, és milyen típusai vannak? Most megtudjuk. (tovább…)

Egyre gyakrabban hallhatunk narancsborokról. Sőt, akár már kóstolhatjuk is, hiszen – bár még mindig ritkaságszámba megy – egyre többen készítik ezt a különleges bortípust itthon is. De mitől is olyan különleges a narancsbor, és ami a fő kérdés, tényleg narancsból készítik-e, illetve hogyan is zajlik a narancsborkészítés módja? Most megtudjuk. (tovább…)

Nem egyszerű a tökéletes borospohár kiválasztása, kiváltképp olyan nyomás alatt, amelyet az ünnepek helyeznek ránk egy szépen terített és finomságoktól roskadozó asztal mellett. (tovább…)

A fent emlegetett kérdés sokak fejében szöget ütött már, amikor a hűtőajtón lévő bontott palackra esett a tekintetünk egy mozgalmasabb hétvége után. (tovább…)