Biztosan hallottad már a bor rengeteg jótékony hatását, de vajon azt is tudod, hogy még fogyaszt is? A pletyka ezúttal igaz: a fehérbornak tényleg pozitív hatása van az alakodra. (tovább…)

Utánajártunk a legismertebb és legérdekesebb háttértörténettel járó bor és szőlőfajták neveinek! (tovább…)

Ritkán ugyan, de találkozhatunk azzal az érzéssel, amikor valami miatt csalódást okoz az éppen kibontott bor, mert vagy illatában, vagy ízében, vagy pedig mindkettőben furcsa ízeket és illatokat érzünk. (tovább…)

Ha a kedvenc italodnak egyértelműen meg tudnád nevezni a bort, akkor bizony egyértelműen a bormániások népes táborába tartozol. Ha pedig ide tartozol, akkor a következő néhány dolog egyáltalán nem lesz ismeretlen számodra. (tovább…)

Burgundiából indult világhódító útjára, a világ legismertebb fehérborszőlő-fajtái közé tartozik, és nemcsak a borospalackokban találkozhatunk vele, hanem Franciaország eredetvédett pezsgője, a Champagne alapanyagát is adja. Ismerkedjünk meg a Chardonnay-val! (tovább…)

A bor rajongók és fogyasztók örülhetnek: a kutatók megállapították, hogy a kreatív munka sikerességét kifejezetten pozitívan befolyásolja a bor. (tovább…)

A Cabernet Franc a világ szinte valamennyi szőlőtermő vidékén elterjedt és ismert három nagy bordeaux-i kékszőlőfajta egyike, a Merlot és a Cabernet Sauvignon mellett. (tovább…)

Sajnos még mindig egészen sok tévhit él az emberek fejében a borokkal kapcsolatban. Itt az ideje eloszlatni ezeket. (tovább…)

A kékszőlő világfajták közül az egyik legismertebb, és gyakran a Cabernet Sauvignon-nal együtt emlegetett fajta a Merlot. Hogy miért is említik gyakran együtt, illetve egymáshoz hasonlítva a két fajtát? Mert különbözőségük ellenére egyáltalán nem állnak távol egymástól, feltételezhetően szegről-végről még rokonok is, és nagyszerűen kiegészítik egymást például házasításokban, ahol – ha együtt szerepelnek – a Cabernet Sauvignon „viseli a nadrágot”, mellette a Merlot pedig a lágyságot, kifinomultságot, tehát a női vonalat vezeti. Ismerkedjünk meg a „hölggyel” közelebbről! (tovább…)

Leggyakrabban – de nem kizárólag – vörösborok esetében találkozhatunk a dekantálás, vagyis a bornak a palackból a dekantáló üvegbe, más néven dekantáló karafba történő áttöltésével. De vajon miért, és milyen borokkal teszik, tehetjük ezt, mi az eljárás lényege, és hogyan is szükséges kivitelezni a műveletet ahhoz, hogy a dekantálás eredménye, vagyis a pohárba kerülő bor állapota tökéletes legyen? (tovább…)