2019. október 4.
Így boroznak ők – Gazsó György színművész
Van, aki rajong a borokért, és van, akik érti is azokat. De ha ezekhez még a színpadról hozott átélés művészete […]
Tovább olvasom
2019. október 2.
Mi kérdeztünk, ti elmondtátok – Így boroztok Ti
Időről-időre szeretjük felmérni az igényeiteket, alapvető borfogyasztási szokásaitokat és legnagyobb kedvenceiteket, hiszen számunkra a ti véleményetek az első. Nemrég közzétett […]
Tovább olvasom
2019. október 1.
Így nyiss ki egy üveg bort, ha nincs kéznél dugóhúzó
Bizonyára mindannyian kerültünk már olyan helyzetbe, hogy nem volt nálunk dugóhúzó a borosüveg kinyitásához. De jó hír, hogy nincs még […]
Tovább olvasom
2019. szeptember 30.
Önfeledt fesztiválok, összekacsintós koccintások
Mindig nagy elismerés, ha az elégedettség újabb ’Dubicz-borral koccintást’ eredményez. Van, amikor ez otthon, családi körben történik, és van, amikor […]
Tovább olvasom
Hogyan kerül a buborék a borba?
A különböző buborékos boroknak – legyen az pezsgő, habzó-, vagy gyöngyözőbor – nem csak a nyár a szezonja, hiszen évszaktól […]
Tovább olvasom
2019. szeptember 23.
A szüret jegyében: szőlővel készülő ételek és boraik
Elbúcsúzott a nyár, de szomorúságra semmi ok, hiszen az ősz is tartogat bőségesen élményeket, napsütést, és finom ízeket. A borászatokban […]
Tovább olvasom
2019. szeptember 16.
Finom részletek: a borseprő titkai
Pincelátogatások, borkóstolók alkalmával gyakran találkozhatunk a seprő vagy borseprő szavakkal, és időnként még a borok címkéjén is szerepelnek. Leginkább a […]
Tovább olvasom
2019. szeptember 9.
A legtalálóbb borok randevúra
Jó randik, még jobb borok – mégis mi alapján tudnánk őket összehozni? Erre keressük a választ a következő sorokban.
Tovább olvasom
2019. szeptember 2.
Egyszerű, gyors vacsorák és borpárjaik
Sajnos véget ért a nyár, újra visszaáll minden a régi kerékvágásba. Rövidülnek a szabadban tölthető időszakok, elkezdődik a suli, vele […]
Tovább olvasom
Szőlőnemesítés – Így születnek új szőlőfajták
A világ szőlőskertjeiben és ültetvényein fellelhető borkészítésre alkalmas sok ezer szőlőfajta közös nevezője az, hogy valamennyi egy fajba, a Vitis vinifera, […]
Tovább olvasom
