Biztosan Te is hallottad már a nyári bor kifejezést. Bár ez egy elég tág fogalom, nézzük most megy együtt, mi tartozik ide, és mivel töltsd meg a poharad idén nyáron.
Azzal valószínűleg nem mondunk újdonságot, hogy az időjárás változásával együtt alakul át az is, hogy mi kerül a poharainkba. A téli hónapokban jól esnek a testesebb vörösborok, ám ahogy beköszöntenek a melegebb tavaszi és nyári napok, a könnyedebb italokat részesítjük előnyben. Nagyjából erre utal a „nyári borok” elnevezés.
Milyenek általában a nyári borok?
Ezeknek az íze általában visszafogottabb, alkoholtartalmuk pedig alacsonyabb, mint az őszi-téli időszak kedvenceinek, és inkább gyümölcsös frissességükkel, savasságukkal kerülnek a figyelmed középpontjába – na meg a kedvenc boraid közé.
Milyen borok közül érdemes válogatni nyáron?
Ha a fehérborok közül választanál, érdemes a friss, könnyed, magasabb savtartalmú fehérborok közül választani, illetve keresd azokat, amelyeknél a citrusos jegyekhez körtés vagy barackos, mézes édesség párosul. Ilyen például virágos-körtés aromákkal kényeztető Chardonnay-nk és többszörös díjnyertes Sauvignon Blanc-unk is. De nem foghatsz mellé a klasszikus, méhlegelő és bodzavirág aromáival játszó Irsaival és Virgonczal sem.
Rosék és vörösek
Gyümölcsös, friss, könnyed, buborékos italt keresel egy közelgő bulira vagy kerti mozis közös estére a pároddal? Akkor már meg is találtad: a Zsizsi Frizzante visszafogott illatával, kellemes ízével és játékos bubisságával a kedvenc nyári frissítőd lehet. Ha különleges bubis rosé élményre szomjazol inkább, akkor a Zsizsi Rosét próbáld ki! És ha már rosé: nyáron a friss, ropogós verziókat keresd, mint például Cabernet Sauvignon Rosénk vagy a fröccsként is nagyon népszerű Kékfrankos Rosénk.
Persze, a vörösborok közül is vannak olyanok, amelyekből nyugodtan ihatsz nyáron is egy-két pohárral. A dehidratáló hatású testes vörösek helyett viszont válaszd inkább azokat a könnyedebb borokat, amelyek alacsony tannin- és magasabb savtartalmúak, ugyanakkor hűtve is kiváló az ízük. Ilyen például Kékfrankos Cabernet Franc-unk, amely gyümölcsösségével és visszafogott sármjával azonnal rabul ejt.
Ha a mennyiség is számít
Ha nem tudsz dönteni, vagy szeretnéd, ha a következő grillpartin minden barátod megtalálhatná a saját kedvenc nyári borát, ne bízd a véletlenre: könnyed nyári borainkat Virgonc csomagunkban gyűjtöttük össze, hogy mindet végig tudjátok kóstolni. Ha viszont már megvannak a kedvencek, azokból érdemes nagyobb kiszerelést választani, hogy minden legyen jó nyári bor is a jó beszélgetésekhez.
