2019. május 22.
Piknikezzünk borokkal!
Bár az időjárás mostanában nem éppen a kedvesebb arcát mutatta, előbb-utóbb azért egészen biztosan megérkezik az igazi késő tavaszi, majd […]
Tovább olvasom
2019. május 10.
A borkóstolás a mateknál is jobban megdolgoztatja az agyat?
Sok, ezen sorokat olvasó lelkes, borfogyasztónak valószínűleg nem kell ecsetelnünk a borkóstolás adta előnyöket, valamint a borkóstolás miértjének élvezetes vonásait. […]
Tovább olvasom
2019. május 8.
Őshonos és hungarikum fajták
A hazánkban termesztett szőlőfajták több szempontból is csoportosíthatók. Az egyik alapcsoportosításban a szőlőfajta származási helye szerint kategorizáljuk a fajtákat. A […]
Tovább olvasom
A rizottó – Hogyan készül, és milyen bor passzol hozzá?
Bár egyszerű ételnek tűnik, mégis nagyon nagy gondosságot és odafigyelést igényel az elkészítése, ráadásul mindössze pár alapanyagból áll, mégis el […]
Tovább olvasom
2019. május 7.
Találkozás a borral – az első boros emlékek
Bizonyára mindannyian emlékszünk fiatalkorunk első boros élményére – vagy ha nem is a legelsőre, de az első találkozások egyikére szinte […]
Tovább olvasom
2019. április 24.
Így boroznak ők – Fejős Éva
Nagy beszélgetések, finom vacsorák és jó könyvek tökéletes társa lehet egy finom pohár bor. Vagy akár kettő.
Tovább olvasom
2019. április 23.
A borversenyek világa – Hogyan pontozzák, bírálják a borokat?
A Dubicz Borászat és Szőlőbirtok stratégiája alapján évről évre részt veszünk hazai és nemzetközi versenyeken, amelyekről rendszeresen díjakkal térünk haza. […]
Tovább olvasom
Szabályozottan használható kifejezések a boros címkéken
A borok esetében a legtöbb információt a palackok címkéje hordozza, így érdemes tudni, hogy melyik jelölés pontosan mit is jelent. […]
Tovább olvasom
Boros helyek – kicsit másképp
A mértékletes borfogyasztás során fellépő jótékony élettani hatásokról már több ezer oldalt teleírtak a téma szakértői, többek közt mi is […]
Tovább olvasom
2019. április 17.
Csak az agyunk szerint finomabb a drágább bor
Egy friss kutatás szerint a drágább bor finomabb – na de miért is gondoljuk, érezzük ezt így? Az elméleti megoldás […]
Tovább olvasom
