Sonka, torma, tojás, kalács: lássuk, milyen borokkal érdemes párosítani a húsvéti asztal jól ismert szereplőit!

A húsvéti asztal nem az igazi, ha nincs főtt tojás, torma, kalács és nem csábít „csak még egy szeletre” a frissen főtt sonka illata. Hogy tökéletessé tedd az ünnepi hangulatot, talán Te is feltehetted már a nagy kérdést: vajon milyen bort tölts a poharakba ezek mellé a húsvéti finomságok mellé?

Azt már biztos tapasztaltad, hogy egy-egy jól megválasztott bor nemcsak kísérője lehet az ételeknek, hanem ki is emeli az ízeket. Ha idén szeretnél egy kicsit tudatosabban – vagy egyszerűen csak izgalmasabban – borozni húsvétkor, mutatunk néhány klasszikus étel- és borpárosítást, amelyektől még inkább megtelik ízekkel az ünnep.

Sonka + rosé: frissesség a sós falatok mellé

A húsvéti sonka karakteres, sós ízvilágához kifejezetten jól illik egy üde, gyümölcsös rosé. A Prémium Kékfrankos Rosé elegáns, mégis lendületes választás: szedres illata már az első pillanatban kóstolásra csábít.

A kortyban megjelenő málna, cseresznye és meggy remekül ellensúlyozza a sonka sósságát, miközben a ropogós savak a frissesség érzetével dobják fel az étkezést.

Tojás + Chardonnay: könnyed harmónia a húsvéti asztal mellett

A főtt tojás lágy íze mellé nem kell feltétlen túl harsány kísérő, és ez tökéletesen igaz a borra is, amit kortyolsz mellé: leginkább egy elegáns, finoman gyümölcsös fehérbor működik igazán jól a tojások mellett.

A Chardonnay tavaszi virágokra emlékeztető illata és lédús körtés jegyei kellemes könnyedséget hoznak az ünnepi asztalra. A játékos savak és a citrusos, lime-os karakter pedig frissítően hatnak, így az összhatás harmonikus és üde lesz. Kár lenne kihagyni!

Torma + Tramini: ellentétek vonzásában

A torma csípőssége igazi kihívás lehet a borválasztásnál, viszont remekül működik a fűszeres, aromás Prémium Traminivel.

A rózsasziromra és trópusi gyümölcsökre emlékeztető illatok már az első pillanatban elvarázsolnak, az érett szőlőből származó természetes édesség pedig szépen megszelídítheti a torma erejét. Ellentétek vonzásában: ez a párosítás is remek példa arra, hogy az ilyesmi tényleg szépen tud működni!

Kalács + Muscat Ottonel: az ünnep édes ízei, tökéletes harmóniában

Hogy mit kortyolj a húsvéti kalács mellé? Mit szólnál, ha rátennél egy lapáttal az ízekre, és egy illatos, kicsit édesebb bort nyitnál mellé? A Muscat Ottonel félédes karaktere és virágos aromái tökéletesen illenek majd a kalácshoz!

Ennek a kellemes bornak a szőlővirágot és tearózsát idéző illata már az első szippantásnál ünnepi hangulatba hoz, a kortyban pedig egzotikus gyümölcsök és finom savak összjátéka teszi üdévé a kortyot. Egy falat foszlós kalács egy korty Muscat Ottonellel: ezt az ízélményt imádni fogod!

Kísérletezni ér (húsvétkor is)!

A húsvéti étel–bor párosításoknak természetesen nincsenek kőbe vésett szabályai: a legfontosabb, hogy megtaláld azokat az ízkombinációkat, amelyek neked és a vendégeidnek a legjobban ízlenek.

Akár a klasszikus húsvéti étel és bor pároknál maradnál, akár a kísérletezéshez kaptál kedvet, egy biztos: az ételek mellé szükséged lesz néhány palack borra is. Töltsd fel az otthoni készleteket az ünnepre – nézz körül webshopunkban, ahonnan még beszerezheted a kedvenceidet a közelgő ünnepre.

Hozzon a nyuszi Neked is sok finomságot, jókedvet és természetesen Dubicz borokat!

Kellemes húsvétot kíván a Dubicz Borászat!