2018. március 20.
4 hiba, amit elkövetünk a borospoharunk elmosása közben
Egy igazi bormániás borospoharainak illik mindig tisztának és szépnek lenniük. Ahhoz, hogy mindig csillogjanak, és ne sérüljenek mosás közben, elég, […]
Tovább olvasom2018. március 20.
Egy igazi bormániás borospoharainak illik mindig tisztának és szépnek lenniük. Ahhoz, hogy mindig csillogjanak, és ne sérüljenek mosás közben, elég, […]
Tovább olvasom2018. március 19.
Nem véletlen ajánlják napi egy bor elfogyasztását mindenkinek – még akár a várandósság alatt is.
Tovább olvasom2018. január 26.
Mióta több ezer évvel ezelőtt megjelent a bor az emberiség életében, a borkészítési eljárások, technikák, ezzel együtt pedig a borstílusok, […]
Tovább olvasom2017. november 22.
Egy adott borvidék borainak jellegzetes ízvilágát rendkívül sok tényező – összefoglaló néven a terroir – befolyásolja, de ezen belül leginkább […]
Tovább olvasom2017. november 14.
A borászatban az egyik legdolgosabb évszak az ősz, hiszen erre az időszakra esik a szüret, tehát az adott évi termés […]
Tovább olvasom2017. augusztus 25.
A talajjal foglalkozó írásunkban már érintettük a mátrai borvidék változatosságát. Ez a sokrétűség a borokra is vonatkozik.
Tovább olvasom2017. augusztus 21.
Rengeteg tényező alakítja ki a borok végső karakterét, ám mindennek az alapja a talaj.
Tovább olvasom2017. augusztus 14.
A hordós érlelésű olaszrizling minden borászat ékköve lehet. Prémium kategóriás, a tájra egyértelműen jellemző borok készíthetőek ebből az ősi fajtából. […]
Tovább olvasom2017. július 17.
Mi lesz a következménye, ha a Mátrai borvidékért, annak hagyományaiért és persze a kiváló borokért végtelenségig rajongó négy fiatal borász […]
Tovább olvasom2017. június 14.
A Mátra különleges adottságú borvidék, amely területileg az ország legnagyobbjai közé tartozik. Kiváló vulkáni eredetű kőzeteket barna erdő erdőtalaj fed, […]
Tovább olvasom